Tejsertés, rengeteg gyümölcsgel

1

• Főzési idő

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 3 óra
    • 0.0.2 Bonyolult étel
    • 0.0.3 167.18kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Kezdjük!
  • 1 Az összetevők
    • 1.1 Nagyszerű munka
  • 2 lépések
    • • • 2.0.0.1 Kulcsszavak:

  3 óra

• A recept nehézsége
  

  Bonyolult étel

• Energiaérték
  

  167.18kcal

• értékelés

• recept

Egész malac, főzve annyival A gyümölcs finom finomság. Az otthoni vakáció biztos sikerül! És a vendégek sokáig emlékeznek az ünnepre.

Kezdjük!

Az összetevők

0/28 összetevők

• Tejsertés – 5 kg
• Szárított barackok – 100 gr
• Mazsola – 100 gr
• Füge – 100 gr
• Aszalt szilva – 100 gr
• Időpontok – 100 gr
• Szárított cseresznye – 100 gr
• Szárított ananász – 100 gr
• Narancs – 1 db.
• Mandarin – 1 db.
• Apple – 1 db.
• Banán – 1 db.
• Kiwi – 1 db.
• Mango – 1 db.
• Citrom – 1 db.
• Mandula – 100 gr
• Dió – 100 gr
• Fenyőmag – 100 gr
• Majonéz – 200 gr
• Mustár 3 evőkanál
• Szójaszósz – 100 ml
• Növényi olaj – 100 ml
• Méz – 100 gr
• Vaj – 100 gr
• Só ízlés szerint
• Bors ízlés szerint
• Őrölt babérlevél ízlés szerint
• Őrölt szerecsendió – egy csipet

3 ч3 ч 167.18

Nagyszerű munka

Bon étvágy, remélem, érezd jól magad velünk!

lépések

Lépések: 0/0

1. Vegyünk egy tejelő disznót, alaposan mossuk le és öntsünk rá forrásban lévő vizet, különösen belül. 3 evőkanál fekete borsból savanyúságot készítünk evőkanál só, 1 evőkanál őrölt babérlevél és a víz. Öntsük a sertést úgy, hogy a sós konyha teljesen fedezze. Hagyja a hasított testet egy éjszakán át hűvös helyen pácolni.
2. Reggel mossa le a hasított testet folyó víz alatt. Törölje le a sertést száraz.
3. Narancs, mangó, kiwi, citrom, alma, banán és karaj szeleteket.
4. Csiszolja meg a diót és a mandulát.
5. Mazsola, füge, szárított sárgabarack, szilva, cseresznye, datolya és ananász keverjük össze, és adjuk hozzá az apróra vágott gyümölcshez.
6. Helyezzük a mustárt, majonézt, szójaszószt, mézet egy turmixgépbe, növényi olaj, só, bors és jól verte.
7. A teljes mártás egyharmadát öntsék gyümölcs- és keverjük össze, tegyük 30 percre a gyümölcsökhöz pácoljuk.
8. Rácsavarja a malacot vaj, só és keverék keverékével bors. Ezután alaposan kenje meg a főtt mártással. pácolt Töltsük meg a malacot gyümölcsökkel és varrjuk fel a hasított testet. megtartása pácolni 2 órán át.
9. Tekerje be a fül, a láb és a farok fóliával, tegye be a sertést előmelegített sütő 2 órán át (180 fok).
10. 2 óra elteltével távolítsa el a fóliát, és hagyja még egy órát.
11. Díszítsd a kész malacot bőségesen gyógynövényekkel és gyümölcsökkel (az ön tetején) belátása szerint).

Kulcsszavak:

• kis disznó