Tejfölös zsemle túrós töltelékkel: video recept

0

• Főzési idő

  Contents

  • • 0.0.1 2 óra 40 perc
    • 0.0.2 Közepes étel
    • 0.0.3 219kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Kezdjük!
  • 1 Az összetevők
    • 1.1 Nagyszerű munka
  • 2 lépések
    • • • 2.0.0.1 Kulcsszavak:

  2 óra 40 perc

• A recept nehézsége
  

  Közepes étel

• Energiaérték
  

  219kcal

• értékelés

• recept

A legpuhább és legízletesebb tészta tejfölön és nagyon egyszerű főzni otthon.

A túrós töltelék különlegessé teszi ezeket a zsemleket.

Kezdjük!

Az összetevők

0/13 összetevők

• 200 ml tej (opara)
• 25 g friss élesztő (vagy 8 g száraz) (tészta)
• 2 evőkanál cukor (tészta)
• 200 g liszt (tészta)
• 1 tojás
• 180 g tejföl
• 0,5 teáskanál só
• 350 g liszt
• 500 g túrós (töltelékkel)
• 100 g mazsola (töltelék)
• 100 g cukor (töltelék)
• 2 tojás (töltelék)
• 1 tojás (zsíros zsemle)

? 2ч 40мин2ч 40мин 219

Nagyszerű munka

Bon étvágy, remélem, érezd jól magad velünk!

lépések

Lépések: 0/0

1. A tésztához oldja fel az élesztőt és a cukrot a tejben. Adj hozzá lisztet és keverni.
2. Hagyja a tésztát 30 percig felmelegedni.
3. Ezután adjuk hozzá a tojást, a tejfölt és a sót. Keverjen össze mindent.
4. Fokozatosan keverje hozzá az összes lisztet és jól gyúrja meg a tésztát.
5. Fedjük le törülközővel vagy filmmel, és hagyjuk 1 órán át.
6. Egy óra múlva vegye be a tésztát, és vékony réteggé gördítse le.
7. A töltelékhez keverjük össze a túrót, a cukrot, a tojást és a mazsolát.
8. A tölteléket egyenletesen szétterítse a tésztára, és forgassa a tésztát tekercsben.
9. Vágjuk a tekercset egyenlő részekre. Helyezze a sütőlapra távolság egymástól.
10. Hagyja bekapcsolni 20 percig.
11. Kenje meg a zsemlét tojással kefével.
12. Süsse előmelegített 180º-os sütőben kb. 30 percig. függ a zsemle méretére.

Kulcsszavak:

• kenyér
• zsemle
• sütés
• Élesztő tészta
• a teára
• piték