Neve ellenére ez a kávétorta nem tartalmaz a kávé. Tehát Nyugaton az a textúra-sűrű pite fajta, általában teával vagy kávéval tálalva. A tésztához hozzáadott tejföl, textúrája finomabb és nedvesebb, tökéletes szemben a ropogós dióval, barna cukor és fahéj. Adja hozzá a shtreisel-t a pite töltelékhez sütés előtt, és öntsön, és így süssék még érdekesebb íz és megjelenés. Ossza meg barátaival: 
Idő: 1 óra. 40 perc nehézség: egyszerű adagok: 8-10 A receptek térfogatmérő tartályokat használnak: 1 csésze (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (Art.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
Shtreyzel
- 1/4 Art. granulált cukor
- 3 evőkanál. l. barna cukor
- 0,5 evőkanál. dió, pörkölt és durván apróra vágva
- 2 teáskanál vanília kivonat
- 0,5 teáskanál őrölt fahéj
pite
- 2 evőkanál. liszt
- 1 teáskanál szóda
- 0,5 teáskanál finom só
- Bőséges csipet reszelt szerecsendió
- Nagylelkű csipet szerecsendió héj
- 3/4 Art. vaj + opcionálisan a forma kenésére, szobahőmérséklet
- 1 evőkanál. cukor
- 2 nagy tojás, szobahőmérsékleten
- 1 evőkanál. tejföllel
- 1,5 teáskanál vanília kivonat
Receptek hasonló összetevőkkel: cukor, barna cukor, diófélék dió, vanília kivonat, fahéj, prémium liszt, szerecsendió dió, vaj, tojás, tejföl
Receptek elkészítése:
- Készítse elő a shtreisel-t úgy, hogy egy kis tálban fehér és barna cukor, dió, vanília és fahéj.
- Melegítsük fel a sütőt 175 ° C-ra. Kenje meg a kereket mélyen egy serpenyő egy 22 cm-es torta készítéséhez. Egy tálban közepes méretű habverővel keverjük össze a lisztet, a sót és a szerecsendiót dió.
- Helyhez kötött keverő tálban fúvókával vagy kézi adagolóval keverje meg mérsékelt sebességgel a vajat és a cukrot könnyű bolyhos tömeg lesz. Adjunk hozzá egyenként tojást óvatosan minden adagolás után keverjük. Keverje össze a vanília kivonatot tejföllel. Adja hozzá a lisztkeveréket a keverékből vajat felváltva tejföllel, és keverjük össze.
- Helyezze a tészta felét az elkészített formába és megszórja a shtreisel fele. Helyezze a fennmaradó tésztát a tetejére és simítsa fel felülete egy spatula. Megszórjuk a tortát a maradék shtrezelrel. Süssük a tortát 1 órán át és 10 percig, vagy amíg aranysárga nem lesz Színezzük mindaddig, amíg a torta közepére behelyezett fogpiszkáló kijön net. Hűtsük le egy dróttartón 10-15 percig és tálaljuk.
