Tejföl fekete áfonya: video recept

1

• Főzési idő

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 2 óra
    • 0.0.2 Közepes étel
    • 0.0.3 246kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Kezdjük!
  • 1 Az összetevők
    • 1.1 Nagyszerű munka
  • 2 lépések
    • • • 2.0.0.1 Kulcsszavak:

  2 óra

• A recept nehézsége
  

  Közepes étel

• Energiaérték
  

  246kcal

• értékelés

• recept

Szeretem az élesztő tésztából készült péksüteményeket. És együtt dolgozni az élesztő tészta nagyon szép. Azt akarom, hogy hagyja abba félt az élesztő tésztától, és megpróbált otthon főzni ezeket a finomokat zsemlét.

Kezdjük!

Az összetevők

0/16 összetevők

• 300 ml tej (tészta)
• 30 g friss élesztő (vagy 10 g száraz) (tészta)
• 1 evőkanál cukor (tészta)
• 150 g liszt (tészta)
• 1 tojás (tészta)
• 0,5 teáskanál só (tészta)
• 2 evőkanál cukor (tészta)
• 3 evőkanál növényi olaj (tészta)
• 350-400 g liszt (tészta)
• 200 g tejföl
• 1 tojás
• 2 evőkanál liszt
• 4 evőkanál cukor
• vanília
• Kenje meg a tojást
• 100 g áfonya

? 2 ч2 ч 246

Nagyszerű munka

Bon étvágy, remélem, érezd jól magad velünk!

lépések

Lépések: 0/0

1. Keverje össze a tejet, a cukrot, az élesztőt és a lisztet, amíg sima nem lesz összhang.
2. Hagyja a tésztát 30 percig.
3. Adjunk hozzá tojást, cukrot, sót, növényi olajat és fokozatosan keverje hozzá a lisztet a kívánt állagig. Gyúrja jól.
4. A tészta legyen sima, puha, levegős, nem szoros és nem tömött kapaszkodj a kezedbe.
5. Hagyja a tésztát 1 órán át film vagy törülköző alatt.
6. A töltelékhez keverje össze a tejfölt cukorral, tojással, liszttel és feltétlenül adj hozzá vaníliát.
7. Gyengéden gyúrja meg a tésztát, és ossza meg 12 azonos részre.
8. Minden részt gyűjtsön egy sima golyóba. Azonnal terjesszük el a golyókat sütés.
9. Az üveg alja, hogy mélyedést készítsen minden golyóban.
10. Töltse fel a kitöltést az egyes mélyedésekbe és a tetejére néhány áfonya.
11. A sütő előtt kenje meg a zsemle tojással.
12. Ha száraz élesztővel készíti, akkor kissé meg kell adnia a zsemlét kelj fel. És süssük előmelegített sütőben.
13. Ezeket a zsemleket hideg sütőbe tettem, míg a sütőbe a felmelegített zsemle már felkelt. A száraz élesztővel nem Igen, a frissek gyorsabban működnek.
14. Süssük a kemencében 180º-on kb. 30 percig, amíg aranybarna nem lesz.

Kulcsszavak:

• kenyér
• zsemle
• Élesztő tészta