Tartármártás: video recept

3

• Főzési idő

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 10 perc
    • 0.0.2 Egyszerű étel
    • 0.0.3 483,9kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Kezdjük!
  • 1 Az összetevők
    • 1.1 Nagyszerű munka
  • 2 lépések
    • • • 2.0.0.1 Kulcsszavak:

  10 perc

• A recept nehézsége
  

  Egyszerű étel

• Energiaérték
  

  483,9kcal

• értékelés

• recept

A tatármártás változata majonéz alapon készül. De majonéz otthon főzve is! Hihetetlenül finom. Nagyszerű húsra, hal, szendvics és tészta.

Kezdjük!

Az összetevők

0/9 összetevők

• 1 tojás
• 1/2 citrom
• növényi olaj 200ml
• balzsamos ecet 1/2 teáskanál
• mustár 1 teáskanál
• só 1/2 teáskanál.
• cukor 1/2 teáskanál
• 2 teáskanál pácolt uborka
• növényzet csokor

10 мин10 мин 483,9

Nagyszerű munka

Bon étvágy, remélem, érezd jól magad velünk!

lépések

Lépések: 0/0

1. Majonéz készítése. Break 1 tojás egy turmixgépbe. Habverni merülő néhány percig keverjük.
2. Fokozatosan, vékony patakban, apránként (el tudsz venni néhány csepp) adjunk hozzá növényi olajat és folytatjuk a habverést. súly emulgeálni kell, azaz fehéríteni. Lassan beleöntünk mindent olaj. Minél több olaj lesz, annál sűrűbb és vastagabb lesz a majonéz. Van kevés olaj volt, és a tojás rusztikus – tehát az alapja a fogkő sárga és ritka.
3. Adja hozzá az összes többi összetevőt, keverje össze mindent. Kész!

Kulcsszavak:

• benzinkút
• majonéz
• mártás
• Tartarus