“Táplálék és csiga” zsemle: video recept

0

• Főzési idő

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 3 óra
    • 0.0.2 Közepes étel
    • 0.0.3 318kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Kezdjük!
  • 1 Az összetevők
    • 1.1 Nagyszerű munka
  • 2 lépések
    • • • 2.0.0.1 Kulcsszavak:

  3 óra

• A recept nehézsége
  

  Közepes étel

• Energiaérték
  

  318kcal

• értékelés

• recept

Nagyon ízletes zsemle. A tészta puha és levegős. A felnőttek és a gyermekek egyaránt értékelni fogják, azt tanácsolom, hogy főzzen otthon.

Kezdjük!

Az összetevők

0/8 összetevők

• Kefir – 250 ml
• Élesztő – 1 evőkanál
• Cukor – 150 g
• Só – 1/2 teáskanál
• Vaj – 150 g
• Tojás – 2 db
• Liszt ~ 600 g
• Jam vagy főtt sűrített tej ~ 300-400 g

3 ч3 ч 318

Nagyszerű munka

Bon étvágy, remélem, érezd jól magad velünk!

lépések

Lépések: 0/0

1. Kefírt enyhén melegítjük, öntsük egy tálba, adjunk hozzá élesztőt, keverjünk össze egy evőkanál cukrot, és fedjük le fedővel vagy ételekkel 10-15 m film.
2. Ezután adjuk hozzá a tojást, a többi cukrot, megolvasztva olajat, keverjen össze mindent és fokozatosan öntsön lisztet, és gyúrja meg lágyan a tésztát.
3. Fedjük le a tálot a tésztával, és tegyük meleg helyre, hogy felkeljen 1,5 – 2 óra.
4. Amikor a tészta felemelkedik, ossza meg 17-18 golyóra.
5. Tekercselje meg a golyókat egy ovális alakba és vágja le az egyik oldalát amint azt a videó mutatja. Adja hozzá a tölteléket és tekercselje egy tekercsbe. élek vak, vágja le a felesleges tésztát. Szerezz egy “csiga” -ot.
6. A zsemle felét ilyen formában készítik. A másik fele megteszi csövek formájában, az élek rögzítése nélkül. Szerezd meg a “hernyókat”.
7. Helyezze a zsemlét egy pergamentel borított sütőlapra. zsír tojást, és küldje el egy 180 ° C-ra melegített sütőben 40-50 percig (időtartam) sütés a sütőtől függ) szép arany színűre.
8. Kész kész zsemlét anélkül, hogy ki kellene venni a sütőlemezből, meghintjük vízzel és fedje le törülközővel 10-15 percig.

Kulcsszavak:

• zsemle
• sütés
• bagel
• cukrászsütemény