Készíthet egy gyönyörű születésnapi tortát otthon is, akár be is lassú tűzhely. Ez a módszer ideális, ha nincs sütő, és nem nyári meleg, ha nem akarja bekapcsolni a sütőt, vagy ha kevés van tapasztalatok a sütésben, és attól tart, hogy a sütemények megéghetnek. Végül is lassú tűzhely, még ha el is felejti a tortát, semmi vele meg fog történni. És egy egyszerű vanília torta látványos és ragyogó ünnepi élvezet, mint a konfetti szétszórása, csak te csak többszínű hintire van szüksége. Add hozzá a tésztához süteményt, és megszórjuk a kész torta teljes felületére utána miután vajkrémmel bevonta, ossza meg barátaival: 
Idő: 2 óra. 45 min. Nehézségi fok: könnyű Adagok: 8 A receptek dimenziós űrtartalom: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csészék (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teaház kanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
süti
- 1,5 evőkanál. liszt süteményekhez
- 3 evőkanál. l. többszínű dekoratív öntettel + opcionális feltét
- 2,5 teáskanál sütőpor
- 1/4 teáskanál szóda
- 3/4 teáskanál só
- 110 gr. vaj szobahőmérsékleten
- 1,5 evőkanál. porcukor
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 1 nagy tojás szobahőmérsékleten
- 0,5 evőkanál. tejföllel
- Különleges felszerelés: konyhai menet; lassú tűzhely térfogata 6-8 liter.
Vajkrém
- 4,5 evőkanál. porcukor
- 330 gr vaj szobahőmérsékleten
- 1 vanília bab felére vágva
- 2-3 evőkanál. l. zsír tejszín
Receptek hasonló összetevőkkel: cukrászati liszt, konfetti, vaj, porcukor, vaníliakivonat, tojás, tejföl, vanília hüvely krém
Receptek elkészítése:
- Megszórjuk egy 18 cm átmérőjű süteményformát oldaluk 8 cm magas. Fedjük le a forma alját pergamentel és megszórjuk papírt.
- Sütemények: egy közepes méretű tálban keverje fel a lisztet, színes por, sütőpor, szóda és só.
- Egy nagy tálban, keverővel verje meg a vajat, amíg halványsárga, 2 perc. Adjunk hozzá porcukrot és habverjük fel nagy sebességgel, amíg könnyű és buja tömeg nem lesz, 3-4 perc. Adjunk hozzá vaníliát és tojást, kaparjuk meg a keveréket a tál oldaláról és Folytassuk a habverést, amíg krémes, kb. 2 percig (keverék eleinte göndörnek tűnik, de egységes lesz 1-2 perc korbázás után).
- Csökkentse a keverő sebességét alacsonyra, és lisztet adjon 3 lépésenként keveréket, felváltva tejföllel 2 sorozatban, kezdve és véget vetve száraz hozzávalók.
- Helyezze a tésztát az előkészített formába és szintezze be felületre.
- Helyezzen két darab keresztezett keresztet egy tiszta munkafelületre. 45 cm hosszú szálak: Helyezze az űrlapot a tésztával a szálra, majd takarja le alakítson ki egy tiszta konyhai törölközőt, és hajtsa le a végeit. Vegyünk egy szál 2 végét és kössük őket egy szoros csomóba az űrlap tetejére. Ismételje meg a fennmaradó szálszállal, hogy megvan két szálfogantyú van, amelyhez tarthatja és emelheti formában sütemény.
- Helyezze be a rácsot a multicookerbe és adjon hozzá 2 evőkanálot. a víz. Vegye ki az űrlapot a fogantyúk mellett, és helyezze a multikókerbe. következő A gyártó utasításai szerint zárja le a fedelet, és készítse elő a lassú tűzhelyet dolgozni. Állítsa be a főzőlap üzemmódját, és főzze magas hőmérsékleten nyomás 40 perc.
- A nyomástartó ciklus befejezése után kövesse az utasításokat. nyomáskioldó gyártót, és várja meg a befejezést gyors visszaállítási ciklus. Vigyázzon, ne égesse el magát a maradékkal gőzölje ki, oldja ki és nyissa fel a fedelet.
- Vegye ki a tortát a multicookerből. Vágja le a szálat és bontsa ki süteményt, majd helyezze át a huzaltartóra. Hagyja, hogy a torta formája lehűljön 30 percig, majd tegyen egy dróttartóra, vegye le a pergamenből és hagyja teljesen lehűlni.
- Fordítsa vissza a tortát vissza. Hosszú fogazott kés vágja le a sütemény tetejét úgy, hogy annak felülete legyen még. Vágjuk vízszintesen a tortát vízszintesen felére, hogy 2 legyen torta. (A süteményeket egy nappal az összeszerelés előtt süthetik.) Csomagolja be szorosan műanyag fóliában hagyjuk szobahőmérsékleten.
- Olajkrém: habverővel keverővel nagy sebességgel porcukorral és vajjal, amíg könnyű és buja nem lesz tömeg, körülbelül 5 perc. Kaparjuk a vanília magokat a hüvelyből a keverékbe, majd adjunk hozzá 2 evőkanálot. l. krémet, és folyamatosan korbácsoljon újabb 1 perc sebesség, szükség esetén további krém hozzáadásával pépes állag elérése.
- Helyezzen 1 tortát egy tortaállványra vagy egy nagy tányérra. Tegyen rá 1,5 evőkanál tetejét. vajkrém. Adagolja a krémet tésztával vagy a kanál hátuljával egyenlő réteggel a sütemény legszélesebb része. Tegye a második süteményt a tetejére. spread fennmaradó vajkrém a torta teljes felületén és oldalán. tovább Ha szükséges, megszórjuk a tortát színes hintikkel.
