Díszítsd húsvéti asztalát nyúl alakú cupcakes-kel. A desszert cukorral bevont vanília cupcakes-on alapul jegesedéssel és különféle édességekkel díszítve: mandula cukorban máz – nyúl füle, apró édesség – szem, lekvár – orr, és – édesgyökér kötél bajusz. A recepthez megadjuk az összeget édességek egy cupcake-hoz. A dekoráció nagyon egyszerű és im a gyerekek élvezhetik. Díszítsük a cupcakes jegesedés közben nem fagyott. És annak érdekében, hogy az ünnepi asztal fényesebbé, árnyalatosabbá váljon máz nyulakhoz, különböző színekben. Sárga, kék, lila – a legmegfelelőbb árnyalatok. De kipróbálhatsz свой вкус. 
Time: 30 мин. Nehézség: könnyű Mennyiség: 1 cupcake recept Mért tartályokat használjon térfogata: 1 csésze (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csészék (st.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (Art.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (tsp) – 5 ml.
Contents
A recept összetevői:
Vanília cupcakes
- 2 és 2/3 Art. cukor
- 220 gr vajat, darabolva 2,5 cm-re.
- 2 nagy tojás
- 2 nagy tojássárgája
- 2/3 Art. tej
- 2/3 Art. víz
- 2,5 teáskanál vanília kivonat
- 2 és 2/3 Art. prémium liszt
- 1. és 1/3. Cikk liszt süteményekhez
- 4 teáskanál sütőpor
- 0,5 teáskanál finom só
dekoráció
- Alapvető máz sötét sárga vagy bármely más színűre színezve a választható színt lásd az alábbi receptben
- 2 cukorral bevont mandula bármilyen színű
- 2 kis rózsaszín drazsé
- 1 lekvár mini cukorka, például cukornád, bármilyen színű
- 6 darab, 1 cm hosszú, piros édesgyökér kötél
Alap máz
- 3 csomag, 450 gr. porcukor
- 1 evőkanál. víz
- 5 evőkanál. l. kukorica szirup
- 1 evőkanál. l. vanília kivonat
- A kívánt színek élelmiszer-színezése (lásd a színre vonatkozó ajánlásokat. alább)
Receptek hasonló összetevőkkel: tortaliszt, kukorica melasz, porcukor, tojás, tej
Receptek elkészítése:
- Mártsa be a cupcake tetejét sötét sárga jegesedéssel fedje le teljesen. Hagyja, hogy a felesleg visszafolyjon a tálba. törli felesleges máz a cupcake oldalán. Vagy kenje be késsel és Terjesztésére. Ha szükséges, verte be a jegesedést fényes és egységes, ha felhordják.
- Helyezzen két mandula drazsét egy cupcake-re a fül készítéséhez. Helyezzen alig 2 rózsaszín drazsét a szem elkészítéséhez. Helyezzen a szemébe 1 lekvár cukorkát. Orr lesz. szelet vörös édesgyökér kötél, és tegyen 3 darabot a orr bajuszt készíteni.
- Melegítsük fel a sütőt 175 ° C-ra. Hajtsa be a papírt 2-be fémformák 12 cupcakeshez. Hogy megakadályozzák a cupcakes tapadását, amikor felkelnek, finoman megszórjuk a kulináris formák felső részeit permetezni. Helyezze a formákat egy sütőlapra.
- Vanília Cupcakes: Egy élelmiszer-feldolgozóban habverővel cukorral keverje meg vajjal, szükség szerint lekaparja a keveréket a falakról tál krémes tömegig, 1-2 percig. Adjon hozzá egy-egy tojás és tojássárgája, minden adagolás után jól habzzuk fel. hozzáad tej, víz és vanília, és habverje fel ismét.
- Egy közepes méretű tálban keverje össze mindkét fajta lisztet, sütőport és a sót. Adja hozzá a lisztkeveréket a vajhoz 3 lépésenként, habverve és minden egyes után tésztát lekaparunk a tál faláról add. Gyúrja meg a homogén tésztát, konzisztenciájához hasonlóan tésztát palacsintához, kb. 2 percig.
- A tésztát egyenletesen terítse el az elkészített tégelyekre, három negyedév alatt kitölti őket. Süssük addig, amíg cupcakes megbarnult, és enyhén nyomva, 18-25 perc alatt nem tavaszodik. Hűtsük le kissé, anélkül, hogy eltávolítanánk a formaból, majd tegyük rá a dróttartóra és máz felvitele előtt teljesen lehűtse le.
- Alap máz: a keverő edényébe, spatula fúvókával megszórjuk porcukorral. A sebesség lassan minimális sebességgel felverni adjunk hozzá vizet, kukoricaszirupot és vanília kivonatot. Amikor a por kellően megnedvesítve (és habverés közben nem repül ki a tálból), növelje meg a sebességet a maximális értékig, és verje le 2 percig, amíg nem lesz fényes és egységes.
- Ossza el a bevonatot és színezze be a kívánt színeket. Tárolja a szobahőmérsékleten egy műanyag fóliával közvetlenül a jegesedésen, hogy ne ne legyen kéreg.
- Kék máz: keverjünk össze egy cseppben 2-3 cseppet kék étkezési színezék 1 evőkanálra. alap máz. Sötét sárga máz: egy kis tálban keverjen össze 4-5 csepp sárga anyagot ételfesték 1 evőkanál. alap máz. lila máz: egy kis tálban keverjen össze 4 csepp vöröset és 5 cseppet kék étkezési színezék 1 evőkanálra. alap máz.
