Szőlős sütemények – a főzés részletes receptje barátok: 
Az étel fényképe: James Wojkick Idő: 2 óra. Nehézségi szint: közepes Mennyiség: 5db A receptek térfogatú tartályokat használnak, amelyek térfogata: 1 üveg (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (Art.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
A teszthez:
- 3 evőkanál. 1 fokozatú szitált liszt, és egy kicsit a permetezéshez
- 2 teáskanál granulált cukor
- 1 teáskanál só
- 4 evőkanál. l. kockára vágott margarin
- 240 gr. kockára vágott sózott vaj
- 1/2 evőkanál. szőlő lekvár
- 1 nagy tojás, verte
- 1/3 Art. tej
Máz esetében:
- 1 evőkanál. l. granulált cukor
- Juice 2 narancs
- 2 evőkanál. l. narancslé (opcionális)
- 3/4 Art. porcukor
- Reszelt narancshéj a permetezéshez
Receptek hasonló összetevőkkel: szőlő lekvár, tojás, tej, Narancs, narancs likőr, jeges cukor
Receptek elkészítése:
- A cookie-k készítéséhez: keverje össze a lisztet, a granulált cukrot és sót egy élelmiszer-feldolgozóban. Adjon hozzá egy negyed margarint vajat és keverjük addig, amíg a vaj fel nem oldódik a lisztben, körülbelül 30 másodperc. Adjunk hozzá maradék olajat és keverjük össze. többször. Adjunk hozzá egy fél pohár hideg vizet és keverjük össze. többször, homogén állagig. A tésztát alakítsa egy golyóvá és szorosan csomagolja be egy zsákba, lehűtse legalább 1 órán keresztül. (Többet gyors főzéshez használjon korábban hűtött tésztát legalább 1 nap.)
- Egy enyhén lisztezett felületre gördítse ki a tésztát az alakban 25 téglalap 35 cm-rel, 3 mm vastag. Penész használatával vagy egy kerek pizzakéssel tíz téglalap alakú legyen 10 x 7 cm-es méretre tesszük a tésztát egy pergamentel felvitt sütőlapra. Hűtsük le legalább 15 percig.
- Szétterítsen 5 téglalapot szőlő lekvárral (egyenként 1 evőkanál). egyenként 1 cm-t hagyva az egyes széleken, tojásokkal kenje be az éleket és takarja le a fennmaradó 5 téglalapot, nyomja be a széleket villával vagy az űrlap oldalán. Hűtsük le 30 percig. Közben melegszik sütő 200 C-ra.
- Süssük sütiket 20-25 percig, öntsük a főzés közepére tejet. Vegye ki a sütőből, lehűtse.
- A máz elkészítéséhez: főzzen egy nagy sekélyben serpenyő közepes lángon narancslé és likőr felett (opcionális) cukor hozzáadásával, amíg félig tele nem lesz, kb 5-7 perc. Távolítsa el a tűzhelyről, és porcukorral verje be, amíg homogén állapotban, hűvös.
- Terítsen házi sütiket szőlővel és mázzal héja narancs. Hagyjuk megszilárdulni, 5 percig.
