Szilva töltött sertésborda

2

• Főzési idő

  Contents

  • • 0.0.1 2h 05min
    • 0.0.2 Közepes étel
    • 0.0.3 268kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Kezdjük!
  • 1 Az összetevők
    • 1.1 Nagyszerű munka
  • 2 lépések

  2h 05min

• A recept nehézsége
  

  Közepes étel

• Energiaérték
  

  268kcal

• értékelés

• recept

Főzés otthon finom sertéshús töltött aszalt szilva. A szilva jól megy a sertéshúshoz, húsot ad csodálatos édes-savanyú íz. A fokhagyma különleges ízt ad az ételhez és szárított majoránna. Az oldalról főtt burgonyát készítünk és könnyű zöldségsaláta.

Kezdjük!

Az összetevők

0/7 összetevők

• Sertés karaj – 800 gr.
• Borsos szilva – 180 gr.
• Fokhagyma – 2 szegfűszeg
• Szárított majoránna – 2 teáskanál
• Növényi olaj – 3 evőkanál.
• Őrölt bors
• só

2ч 05мин2ч 05мин 268

Nagyszerű munka

Bon étvágy, remélem, érezd jól magad velünk!

lépések

Lépések: 0/0

1. Mossuk meg az aszalt szilvát és meleg vízzel töltjük meg. Feltette a sütőt 180 fok.

2. Egy darab hasam, törölje le papírtörlővel, dörzsölje meg só, majoránna, őrölt paprika és apróra vágott fokhagyma. Helyezzen egy tálba, takarja le és hagyja 1 órán át bemenni a hűtőszekrény.

3. 1 óra után egy ágyékdarabban közepén mélyre vágjuk, de csak a végéig, és helyezze be a duzzadt szilvát szorosan a vágásba.

4. Az elkészített darab szilvával forró olajba juttatják és mindkét oldalán süssük meg rózsás színűre, tehát zárjuk le a leveket belül, hogy a hús lédús legyen sütés közben.

5. Helyezze az ágyékot az öntőformába, öntsen bele vizet (1 csésze) és tegye be sütőben 45 percig. Vegye ki a lédús töltött ágyékot, éles késsel szeletekre vágva és azonnal tálalva egy zöldség körettel és könnyű saláták.