Ezeknek a szárnyaknak a titka az, hogy először sütik, majd utána fűszeres mártással sütve, ízével és aromájával telítve. A ropogós szárnyak kiválóan alkalmasak sörhez, sajtmártáshoz és a zeller enyhíti fűszeres ízüket. Ossza meg barátaival: 
Idő: 40 perc Nehézség: könnyű Adagok: 4 A receptek mérőedényeket használnak, amelyek térfogata: 1 csésze (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (st.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1evőkanál (evőkanál.) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 24 darab csirkeszárny (12 szárny, 2 részre osztva)
- Főzőolaj
- 350 gr forró mártással cayenne paprikával
- 110 gr. vaj
- Néhány csepp Worcester szósz
- Néhány csepp Tabasco szósz
- Kék sajtmártás, tálalva
- Zeller szárak kiszolgálására
Receptek hasonló hozzávalókkal: csirkeszárny, fűszeres mártás, szósz Worcestershire Tabasco szósz
Receptek elkészítése:
- Melegítsük a sütőt 165 ° C-ra. Egy nehéz serpenyőben a tűzhelyen hevítsünk 8 cm olajat 190 ° C-ig.
- Helyezze a csirkeszárny felét forró olajba és megsütjük 5-7 percig, amíg ropogósan le nem fedik őket. Helyezze a szárnyokat papír törülközőre, hogy eltávolítsa a felesleges zsírt. Ugyanezen módon megsütjük a második tételt. Egy serpenyőben melegítse fel szósz és vaj közepes-alacsony hőn. Add hozzá Worcester szósz és Tobasco. Hagyja egy kicsit forrni, és kapcsolja ki a tűzhelyet.
- Tegye a szárnyakat egy sütőedénybe és öntse a mártást. Keverjük össze úgy, hogy az összes darab mártással be legyen borítva. Süsse be tálaljuk 15 percig, tálaljuk kék sajtmártással, zeller botokkal … és a kedvenc hideg habos italával.
