1 
-
Főzési idő
Contents [hide]
- A recept nehézsége
Közepes étel
- Energiaérték
192,3kcal
- értékelés
5-ből 5-ből
-
recept
Savanyú csirke az előző éjszaka, így éjszaka kiváló minőségű felázta a pácot. Akkor a májjal töltött csirke nagyon jó lesz finom! A főzés otthon egyáltalán nem nehéz, de az étel megéri. Köretként jobb, ha friss salátát készít.
Kezdjük!
Az összetevők
0/10 összetevők
5 из 5 1 192,3
Nagyszerű munka
Bon étvágy, remélem, érezd jól magad velünk!
lépések
Lépések: 0/0
- Mossuk le a csirketestet, szárítsuk papírtörlővel és lé. A pácoláshoz keverjük át a sót, a fokhagymát, áthaladtunk prés, 2 teáskanál őrölt vörös paprika és 2 evőkanál növényi olaj. Pácolt kenje meg a csirkét belülről és kívül. Tegye egy tartályba, fedje le ragasztófóliával és tegye hűtőszekrénybe pácolni éjjel.
- Másnap reggel elkészítjük a csirke töltését. Főzzük a csirkemájot sózott víz, amíg lágy.
- Öntsön 1/3 csésze vizet zsemlemorzsára, adjon hozzá 1-et egy teáskanál növényi olajat, keverjük össze.
- Vegyünk külön tojást, sót és borsot. Töltse ki a kapott tojás keverék zsemlemorzsa.
- Vezesse át a főtt májat egy darálóban.
- Finomra vágja a hámozott hagymát.
- A csirke töltelékéhez az összes összetevőt összevágjuk máj, apróra vágott hagyma, tojás és kenyér keverék. gondosan keverjük simára.
- Megkapjuk a pácolt csirkét, és szorosan megmártsuk darált hús.
- Rögzítjük a bőrt szálakkal vagy fa fogpiszkálóval sütéskor a töltelék nem jött ki.
- Helyezze a töltött csirkét egy sütőedénybe, és elküldjük a kemencébe, előzetesen 180 ° -ra melegítve, 1-szel óra.
- Ezen idő alatt néhányszor kihúzzuk a csirkét a kemencéből, és megöntözzük amelyet a saját zsírral történő sütés alkot. Ez rózsaszínű lesz héja.
- Tálaláskor a legjobb, ha a csirkét darabokra darabolja, és tegye rá a darált májat.
Kulcsszavak:
- A sütőben
- süt
- csirke
- a máj
- farshirovya
- dolog
