Sütőbőrű sertéshús

2

• Főzési idő

  Contents

  • • 0.0.1 1 óra 40 perc
    • 0.0.2 Egyszerű étel
    • 0.0.3 374kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Kezdjük!
  • 1 Az összetevők
    • 1.1 Nagyszerű munka
  • 2 lépések

  1 óra 40 perc

• A recept nehézsége
  

  Egyszerű étel

• Energiaérték
  

  374kcal

• értékelés

• recept

Sertés karaj, bőrrel és egy kis réteg zsírkonzervvel otthon finom főzni, előzetes pácolás nélkül. bőr védi a húst a kiszáradástól, és sütéskor a zsír megolvad, impregnálódik hús, és lédús és gyengéd lesz.

Kezdjük!

Az összetevők

0/5 összetevők

• Sertés karaj bőrrel – 2 kg.
• Hagyma (nagy) – 1 db.
• Köménymag – ½ teáskanál
• Növényi olaj
• só

1ч 40мин1ч 40мин 374

Nagyszerű munka

Bon étvágy, remélem, érezd jól magad velünk!

lépések

Lépések: 0/0

1. Mossuk meg a sertés karajot, szárítsuk papírtörlővel és hogy formát adjunk, és a hús bőrét a lehető legnagyobb mértékben lefedjük, megkötjük főzés zsineg. Dörzsölje sóval és olajjal.

2. A hagymát félkarikára vágva, az űrlap aljára terjesztve, tedd az elkészített ágyékot, meghintjük köménymagot és küldje el egy előmelegített sütőbe 210 fokos hőmérsékleten 1,5 órán át (bekapcsolva minden kilogramm 45 percig tart).

3. Vegyük ki az illatos ágyékot, fedjük le fóliával és hagyja pihenni 30 percig. Ezután a húst darabokra vágja szelet és tálaljuk zöldségfélék és salátákkal.