Sütő sertés tekercs darált hússal

2

• Főzési idő

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1 óra 40 perc
    • 0.0.2 Közepes étel
    • 0.0.3 285kcal
    • 0.0.4 5-ből 5-ből
    • 0.0.5 recept
  • 0.1 Kezdjük!
  • 1 Az összetevők
    • 1.1 Nagyszerű munka
  • 2 lépések
    • • • 2.0.0.1 Kulcsszavak:

  1 óra 40 perc

• A recept nehézsége
  

  Közepes étel

• Energiaérték
  

  285kcal

• értékelés
  

  5-ből 5-ből

• recept

Ünnepi, finom sertés váll tekercs töltött sertés darált hús és szeletelt szelet főzzen otthon a sütőben.

Kezdjük!

Az összetevők

0/10 összetevők

• Sertés váll – 1,5 kg.
• Sertészsír – 12 szelet
• Hagyma – 1 db.
• Zsemle – 2 szelet
• Tej – 200 ml.
• Csirke tojás – 1 db.
• Petrezselyem – ½ csokor
• Ízletes sertéshús – 2 teáskanál.
• Őrölt bors
• só

5 из 5 1 1ч 40мин1ч 40мин 285

Nagyszerű munka

Bon étvágy, remélem, érezd jól magad velünk!

lépések

Lépések: 0/0

1. Vegyünk egy nagy darabban sertés vállát és vágjuk ki a felső részét, hogy egyenletes húsréteget kapjunk. Megszórjuk sóval és ízesítéssel sertéshúsra (1 teáskanál). Hagyja ki a többi (250-300 gr.) egy húsdarálóban, hagymával. Vágjuk a kenyeret darabokra és öntsük tej 1-2 percig.

2. Egy tálban keverjük össze az elkészített darált húst apróra vágott petrezselyemmel sajtolt tekercs, tojás, őrölt paprika és só. Feltette a sütőt 180 fok.

3. Helyezze a darált sertéshúst az előkészített lapockadarabra, tekercssé alakítottuk, és kötjük össze zsineggel.

4. Küldjük a tekercset az űrlapra, megszórjuk a többi fűszerrel, adjuk hozzá szelet szalonnát tetejére, öntsünk 1 csésze vizet és tegyük a sütőbe 60 órán át perc. 30 perccel a sütés megkezdése után öntsön levet az aljáról.

5. Vegyük ki a kész finom sertéstekercset, hagyjuk állni 10-en Percekig, zsinegtől mentesen, díszítse és tálalja.

Kulcsszavak:

• A sütőben
• hús
• tekercs
• sertéshús
• sertéshús