Sütijük citrom sajttorta citrom rozmaring torta

Finom citromos sajttorta finom selymes töltelékkel homok sütemény a szájban, a citromaromák tökéletes kombinációjával és rozmaring. Aprított keksz süteményekből készült sütemények, amelyet előzetesen meg lehet sütni. A tetejét borították krémsajt, tejföl és citromos kurd, és sütőben sütjük egy vízfürdőben. Annak érdekében, hogy a töltelék egyenletes és egyenletes legyen A sajttorta-összetevők szobahőmérsékleten legyenek. díszít kész desszert citromos kurd cseppgel, és azonnal szolgálja fel lehűlni. Ez a sajttorta nem igényel további megszilárdulást a hűtőszekrény.

A recept írója – Valerie Bertinelli – amerikai színésznő

Ossza meg barátaival: Idő: 4 óra. 10 perc Nehézségi fok: közepes mennyiség: 1 sajttorta 25 cm átmérőjű A receptek térfogattartályokat használnak, amelyek térfogata: 1 üveg (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (Art.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.

A recept összetevői:

Homoktorta citrommal és rozmaringgal

• 15 db keksz keksz rozmaringgal és citrommal (kb gr.), lásd az alábbi receptet
• 3 evőkanál. l. (45 gr.) Olvasztott vaj

Citrom sajttorta

• 0,9 kg krémsajt, szobahőmérséklet
• 3/4 Art. cukor
• 0,5 evőkanál. tejföl, szobahőmérséklet
• 3 nagy tojás, szobahőmérsékleten
• 2 evőkanál. l. citromlé (1 citrom)
• 1 evőkanál. l. citromhéj (2 citrom)
• 1 teáskanál vanília kivonat
• 0,5 teáskanál durva só
• 280 gr citrom kurd

Torta sütik citrommal és rozmaringdal

• 330 gr vaj, szobahőmérséklet + opcionálisan a forma kenésére
• 1 evőkanál. granulált cukor
• 1 evőkanál. l. finoman reszelt citromhéj
• 2 teáskanál apróra vágott friss rozmaring
• 0,5 teáskanál vanília
• 0,5 teáskanál durva só
• 3,5 evőkanál. prémium liszt
• Különleges felszerelés: 25 mm átmérőjű leszerelhető forma cm.

Receptek hasonló összetevőkkel: vaj, túró, cukor, tejföl, tojás, citrom, vanília kivonat, citrom krém, rozmaring, prémium liszt

Receptek elkészítése:

1. Korzh. Melegítsük a sütőt 160 ° C-ra. Állítsa a grillt állásba a sütő középső szintjét úgy, hogy senki más ne legyen fent rácsok.
2. Helyezze a sütiket egy élelmiszer-feldolgozóba; őrölje sekélyig morzsákat. Helyezze a zúzott süteményeket egy 25 cm átmérőjű sablonba öntsünk olvasztott vajat. Kezek keverjük össze a sütiket vajjal addig, amíg a keverék össze nem gyűrött, amikor összepréselték. szorosan nyomja meg az űrlap aljára. Nyomja a tortát az üveg aljára úgy, hogy az megtörténjen feküdjön szorosan.
3. Süssük a tortát 12-14 percig, vagy amíg aranybarna nem lesz. Vegye ki a sütőből és hűtse le. Amikor a forma elegendően lehűlt tekerje háromnegyed fóliába. Ez megakadályozza a találatot. vizet egy sajttorta, amikor egy vízfürdőben sütjük.
4. Sajttorta. Keverje össze a spatula fúvókával ellátott keverő tálban krémsajt, cukor, tejföl, tojás, citromlé és citromhéj a sót. Fokozatosan növelje a keverő sebességét mérsékelten magasra; tartsa habverést 2 percig, amíg működik homogén tömeg.
5. Tegyen félre 1/4 evőkanál. citrom kurd a feltöltésre. szilícium Spatulával keverjük össze a fennmaradó citromos kurkát a sajttorta keverékben. Helyezze a keveréket a lehűtött sütemény tetejére és egyenletesenoszlatja el, úgy, hogy a felület sima legyen. Finoman érintse meg az öntőformát az asztalon a sajttorta kiegyenlítésére.
6. Használjon halasztott citromos kurdot a szórakozás díszítéséhez sajttorta felülete. Például 15 kis diát helyezhet el 0,5 teáskanál krémmel a sajttorta széle mentén, majd 6 apró diát közelebb a sütemény közepéhez és 1 csúsztassa jobbra a közepén. Húzza el fa ragaszkodjon az első krémsor középpontjaihoz, megnyújtva az alakra dobja. Ismételje meg ugyanezt a citrom belső körével Kurd.
7. Helyezze a formát fóliába egy nagy pörkölő serpenyőbe. Töltse fel forrón 2,5 cm vízmagasságú sajttorta. Sült sajttorta 55-60 percig, amíg meg nem keményedik a szélek körül, de középen még mindig remegni fog, mint a puding. Vegye ki a sütőből és hagyja hagyni infúzzon 10 percig, mielőtt kivenné az űrlapot a vízfürdőből. Hagyja a sajttorta további 30 percig. Akkor, amíg még meleg, húzzon egy kést a forma belsejében és vegye le. (Ha te távolítsa el az öntőformát, miután a sajttorta teljesen lehűlt, az megtörténhet sérüljön meg.) Hűtsük le a sajttorta teljes egészében, majd aprítsuk fel és aprítsuk le szolgálja. Tárolja a hűtőszekrényben.

8. Sütemény keksz citrommal és rozmaringdal:

   Melegítsük fel a sütőt 175 ° C-ra. Fedje le az alakzatot 22×32 cm mérettel. fóliát úgy, hogy 5 cm-re lógjon az űrlap oldalától. némileg kenje meg a fóliát és az öntőformák falait vajjal.

9. Konyhai robotgépben őrölje meg a cukrot citromhéjjal és rozmaring. Tegyen félre 2 evőkanál. l. cukorkeverék külön-külön.
10. Adj hozzá vajat, vaníliát és sót a kombájnhoz, és ennyi. Keverjük. Adjunk hozzá lisztet, kb. 1 evőkanál, utána keverjük minden kiegészítés. Az utolsó feltöltés után lehet le kell kaparnia a lisztet a tál falain, hogy megakadályozza a tésztában. Addig keverjük, amíg a tészta össze nem válik.
11. Helyezze a tésztát az előkészített formába, és egyenletesen nyomja be alján. Dörzsölje fel a felületet villával, és meghintje cukorral.
12. Késekkel vágja a tésztát kb. 2×7 méretű téglalapokra. lásd (vagy bármilyen méretet választhat). Süssük, amíg a széleken és a közepén aranyszínű, kb. 25 perc. hogyan csak vegye ki a sütiket a sütőből, menjen át újra a nyílásokon kés vagy kaparó. Hűtsük az alakját 15 percig, majd óvatosan vegye fel a cookie-kat fóliával, és teljesen lehűtse egy huzaltartón.
    

    megjegyzés

    Nagyon fontos, hogy a sajt, a tejföl és a tojás szobahőmérsékleten legyen. Ellenkező esetben a sajttorta szemcsés lesz. Egyébként jól süt, de a szemek megváltoztatják textúráját.