Sült töltött csirke állandó emberekben

2

• Főzési idő

  Contents

  • • 0.0.1 2 óra
    • 0.0.2 Közepes étel
    • 0.0.3 161kcal
    • 0.0.4 5-ből 5-ből
    • 0.0.5 recept
  • 0.1 Kezdjük!
  • 1 Az összetevők
    • 1.1 Nagyszerű munka
  • 2 lépések
    • • • 2.0.0.1 Kulcsszavak:

  2 óra

• A recept nehézsége
  

  Közepes étel

• Energiaérték
  

  161kcal

• értékelés
  

  5-ből 5-ből

• recept

Finom sült darált csirke Konstantinápolyban. Változatos, rendkívül gazdag köret rizzsel, mazsolával, máj és fenyőmag, sült csirkével kombinálva hús, valamint zöldségek. Számos összetevő adja hozzá harmonikus és kiegyensúlyozott íz. Természetesen használható illatos fűszerek. Sok szerencsét főzni otthon! ?

Kezdjük!

Az összetevők

0/15 összetevők

• Csirke – 1 egész hasított test (kb. 2 kg)
• Csirkemáj – 130 g
• Rizs – 100 g
• Mazsola – 50 g
• Hagyma – 1 db.
• Fenyőmag – 40 g
• Vaj – 50 g
• Szegfűszeg – 1 csipet
• Őrölt fahéj – 1/2 teáskanál
• só
• Őrölt fekete bors
• Zöldek ízlés szerint
• Bolgár bors (sárga vagy piros) – 3 db.
• Paradicsom – 3 db.
• Víz – 100 ml

5 из 5 2 2 ч2 ч 161

Nagyszerű munka

Bon étvágy, remélem, érezd jól magad velünk!

lépések

Lépések: 0/0

1. Mossa meg az egész csirketestet, és papír törülközővel szárítsa meg. Dörzsölje sóval és borssal mindkét oldalról.
2. Adjuk hozzá a mazsolát a rizsdarához, és öntsünk be nagy mennyiségben hideg víz. Hagyjuk fél órán keresztül. Ezután szűrjük át egy szitán, hogy kifolytassa a vizet.
3. Megtisztítjuk a hagymát, és apróra vágjuk, apróra vágjuk a zöldeket.
4. Mossuk meg a csirkemájot és daraboljuk.
5. Helyezze a vajat egy serpenyőbe, és lassan megolvad a tűz. Olvasztott vajban adja át a hagymát, amíg nem halvány aranysárga elaludunk fenyőmag.
6. Adjon hozzá a májszeleteket a serpenyőbe és süssük 5 perc.
7. Öntsük a rizst mazsolával, keverjük össze és főzzük 3 percig.
8. Öntsön 100 ml vizet, sót, borsot, adjon hozzá fűszereket és apróra vágott zöldek. Párolja közepes hőn, zárt fedéllel perc. Csirke töltelék kész.
9. Töltsük meg a csirkét töltéssel, szorosan tömve. Varrni szálakkal vagy rögzítse fa fogpiszkálóval.
10. Melegítsük fel a sütőt 180 fokra. A csirkét beletettük az űrlapba sütés, olajjal vagy zsírral megsütve. A csirke felső része kenje meg vajjal. Küldtük a sütőbe 40 percig sütni.
11. Paradicsom és a paprika. Távolítsuk el a magokat a borsból.
12. 40 perc sütés után vegyük ki a csirkét és szétszórjuk a paradicsomát és a paprikáját. Tegyük vissza a sütőbe, és süssünk még 15-et perc.
13. A kész csirkéből távolítsa el a fogpiszkálót, és tegyen egy aranykéregből egészen a nagy edényig. Tálaljuk friss zöldségekkel, gyógynövényekkel és sült paradicsom és paprika.

Kulcsszavak:

• A sütőben
• süt
• mazsola
• fenyőmag
• csirke
• a máj
• rizs
• farshirovya
• dolog