Sült sertéshús burgonyával és almás szósszal – részletesen Tápérték egy adagonként: (összesen 4) Kalória 373, összes zsír 1 2 g, telített zsír 3 g, 34. protein 31 g szénhidrát, 5 g rost, 84 mg koleszterin, 554 nátrium mg., cukor g. Ossza meg barátaival: 
Az étel fényképe: Antonis Achilleos Idő: 40 perc. Nehézség: könnyű Adagok: 4 A receptek mérőedényeket használnak, amelyek térfogata: 1 csésze (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (st.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1evőkanál (evőkanál.) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 700 gr. sertés szűzpecsenye, 4 darabra vágva
- 700 gr. fiatal piros burgonya hámozott felére
- 1 piros paprika, kockára vágva (kb. 2,5 cm)
- 2 teáskanál friss kakukkfű
- 1,5 evőkanál. l. olívaolaj
- Só és frissen őrölt paprika
- 1 evőkanál. almás szósz
- 1/4 Art. alacsony zsírtartalmú tejföl
- Egy kis friss reszelt szerecsendió
Receptek hasonló összetevőkkel: sertéshús, burgonya, burgonya piros, paprika, kakukkfű, szerecsendió, almaszósz (burgonyapürével)
Receptek elkészítése:
- Melegítsük fel a sütőt 190 ° C hőmérsékletre sütés burgonya és a paprika kakukkfű, 1 evőkanál. l. olíva olaj, 1/2 teáskanál só, bors ízlés szerint. Helyezze a sütőbe, és süssük kb. 20 percig.
- Időközben keverjük össze az almás szószt egy kis tálban, tejföl és szerecsendió, tegye félre.
- Vezesse le a sertésdarabokat, szárítsa meg és reszelje sóval és borssal. Melegítsen egy nagy serpenyőt a maradék olívaolajjal, és a sertéshúsot minden oldalról közepesen magas hőmérsékleten barnítsa fel, körülbelül 6 perc. Helyezze a sertéshúsot egy sütőedénybe a zöldségeket és süssük tovább, további 15-20 percig. Sertés sertéshús vágódeszkán hagyjuk 5 percig olvadni, vágjuk szeleteket.
- Tálaljuk részekre a sertéshúst sült zöldségekkel és öntsük vastag almaszósz. Ajánlatos az ételt fűszeresen tálalni Tunéziai mártás: Harissa mártás recept
