Sült sertésborda

2

• Főzési idő

  Contents

  • • 0.0.1 1 óra
    • 0.0.2 Egyszerű étel
    • 0.0.3 159kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Kezdjük!
  • 1 Az összetevők
    • 1.1 Nagyszerű munka
  • 2 lépések

  1 óra

• A recept nehézsége
  

  Egyszerű étel

• Energiaérték
  

  159kcal

• értékelés

• recept

A hús mindig lédús lesz, ha korábban volt pácoljuk. A pácot otthon készítjük szemcsés mustárból, olívabogyóból vaj és fehér bor aromás friss fűszernövényekkel. Sült sertéshús egy ilyen pácban vágott csont nélküli patty nagyon jó lesz finom!

Kezdjük!

Az összetevők

0/8 összetevők

• T-csontos sertésborda – 3 db.
• Burgonya (kicsi) – 10 db.
• Zöld mustár – 100 gr.
• Fehér bor – 50 ml.
• Olívaolaj – 80 ml.
• Rozmaring – 1 szál
• Kakukkfű – 1 szál
• só

1 ч1 ч 159

Nagyszerű munka

Bon étvágy, remélem, érezd jól magad velünk!

lépések

Lépések: 0/0

1. Egy tálban keverjük össze a borot, az olajat (30 ml), a sót (2 csipet), mustár, apróra vágott rozmaring és kakukkfű. Mosott sertés szelet tegyen egy tálba, öntse az elkészített mártást és hagyja tovább 30 perc

2. Hámozza meg a burgonyát a héjában egy szivaccsal, szétterítse be edényt, töltsük meg vízzel és forraljuk fel, amíg teljesen meg nem főzik perc.

3. Öntsön olajat öntöttvas formába (50 ml), és tegye szét a pácolt anyagot szelet és két oldalról megsütjük magas hőn. Levek tömítik belül, hogy a hús lédús maradjon sütés után.

4. Adjunk hozzá főtt burgonyát a szelethez, öntsük a maradékot szószra, és küldje az előmelegített kemencébe 180 fokon 15-18-ig perc.

5. Vegyük ki a kész illatos szelet a csontról, hagyjuk állni 5 percig formájában, majd szétterítse tányérra, adjon hozzá burgonyát és Tálaljuk könnyű növényi salátával.