Sült pulyka zöldségekkel – részletes prijať prípravu. 
Photo of the dish: Анита КэлероIdő: 3 óra. 10 perc Nehézség: könnyű Összeg: 1 pulyka B A receptekben mért tartályokat használnak, amelyek térfogata: 1 üveg (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csészék (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál l.) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- Törökország 4,5–5,5 kg.
- Hagymát, szeletekre vágva
- Sárgarépa, szalagokra vágva
- Vágjuk az almát szeletekre
- Zöldek (rozmaring, petrezselyem), apróra vágjuk
- olvasztott vaj
- só
- Frissen őrölt paprika
Receptek hasonló összetevőkkel: pulyka, alma, sárgarépa, hagyma hagyma, rozmaring, petrezselyem
Receptek elkészítése:
- Melegítsük fel a sütőt 160 ° C-ra kibelezett pulyka papírtörlővel, majd reszeljük kívül és belül sóval és borssal.
- Töltsük meg a pulykat apróra vágott zöldségekkel és gyógynövényekkel, majd tedd mellmel egy sütőedénybe, és öntsük a ghee-t. Fedjük le fóliával, és tegyük a sütő aljára, süssük 2 óra (ha a pulyka nagyobb, adjunk hozzá további 15 percet) fél kilogramm pulyka tömege).
- Távolítsa el a fóliát, öntsön sok ghee-t és emelje fel a kemencében lévő hőmérsékletet 220 ° C-ra aranykéreg. “Klasszikus pulykaszósz” recept
