Sült marhahús terrine joghurttal

20

• 2

• Főzési idő

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 6 óra
    • 0.0.2 Közepes étel
    • 0.0.3 168kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Kezdjük!
  • 1 Az összetevők
    • 1.1 Nagyszerű munka
  • 2 lépések
    • • • 2.0.0.1 Kulcsszavak:

  6 óra

• A recept nehézsége
  

  Közepes étel

• Energiaérték
  

  168kcal

• értékelés

• recept

A Terrinet otthon nem hagyományos módon főzik – sütés és hideg, nagyon finomnak bizonyult.

Kezdjük!

Az összetevők

0/12 összetevők

• marhahús 700 g
• száraz fehérbor 1 csésze
• kakukkfű 1 teáskanál
• Dijon mustár 2 teáskanál
• olívaolaj 5 evőkanál. l.
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• zsíros joghurt 400 g
• feta 100 g
• napon szárított paradicsom 60 g
• tej 2 evőkanál. l.
• 10 g zselatin lap

6 ч6 ч 168

Nagyszerű munka

Bon étvágy, remélem, érezd jól magad velünk!

lépések

Lépések: 0/0

1. Főzés sült marhahús. Reszelt húst sóval, borssal, kakukkfűvel. zsír mustár. Öntsön fehérborral, hagyja fél órán át.
2. Főzzük a pácolt húst egy lassú tűzhelyen a programmal “Pörkölt” olívaolajban.
3. Hűtsük le a kész húst, éles késsel vékony szeletekre vágva.
4. Egy tálban keverjük össze a joghurtot, a sajtot.
5. A zselatint a csomagolási utasítások szerint készítjük el.
6. Öntsön zselatint, tejet a sajtmasszába, keverje össze, távolítsa el a hűtőszekrény.
7. Vágjuk le a szárított paradicsomot, adjuk hozzá jól a sajtmasszát jól összekeverjük.
8. Fedjük le az űrlapot ragasztófóliával, tegyünk szelet sült marhahúst, sajt tömeg a tetején.
9. Ismételje meg a rétegeket, és tegye be a hűtőszekrénybe legalább fagyáshoz három óra.
10. Tálaláskor a hűtött terrine fordítson egy tálra, díszítse retek, cseresznye, gyógynövények.

Kulcsszavak:

• marhahús
• Új év
• terrine