Sült liba almával: video recept

3

• Főzési idő

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 3 óra
    • 0.0.2 Közepes étel
    • 0.0.3 208kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Kezdjük!
  • 1 Az összetevők
    • 1.1 Nagyszerű munka
  • 2 lépések
    • • • 2.0.0.1 Kulcsszavak:

  3 óra

• A recept nehézsége
  

  Közepes étel

• Energiaérték
  

  208kcal

• értékelés

• recept

A hagyományos karácsonyi étel egy liba almával. Osztom a receptet otthoni főzés finom liba.

Kezdjük!

Az összetevők

0/11 összetevők

• Liba 1 hasított test
• Piros alma 4 db
• Méz 80g
• Mustár 40g
• Áfonya, fagyasztva, 80 g
• Dió 40g
• Hoisin mártás 70g
• Rozmaring 4g
• Fekete bors 2g
• Szegfűszeg 2g
• Földimogyoró 2 gr

3 ч3 ч 208

Nagyszerű munka

Bon étvágy, remélem, érezd jól magad velünk!

lépések

Lépések: 0/0

1. Kapcsolja be és melegítse fel a sütőt 120 ° -ra. Lúd óvatosan mossa meg, szárítsa meg, és távolítsa el a maradék bolyhokat csipesszel. távolítsa el a a zsírmirigy hátulján, és távolítsa el a csomagot a csomagból, ha ő. Majd futtassa a kezét a hasított test belsejében, és séta Az ujjakkal a hashártya falai mentén válassza ki a zsírt, húzza ki. Ezután őrölje meg a libát belülről és kívül fűszerek és só keverékével.
2. Ezután tedd a libát mellével a sütőlapra, fóliával borítva kenje meg a libát a tetején olajjal, tekerje be fóliával aljára, és tekerjen rá egy második fólialapot, annak oldalára csinálj lyukakat a zsír leeresztéséhez. Melegítse a libát sütő 2 órán keresztül.
3. Mossa ki az almát, vágja le a tetejét, vegye le a magot és a pép egy részét kanállal hagyva, kettő, kettő és fél vastag fal maradva centiméter.
4. Amíg a libát sütik, véletlenszerűen aprítsák meg a diót. vörösáfonya csavarja ki egy szitán. Egy tálban keverje össze a zúzott dióféléket, a mézot és a áfonya. Keverje jól össze. A kapott bogyó Az almát szorosan töltsük fel reggel.
5. A lúd főzési idejének végén emelje fel a hőmérsékletet sütőt 150 ° -ra, és süsse még 30 percig. Készítsük a mártást. az Készítsen külön tálban a mustárt és a Hoysin mártást.
6. Vegye ki a libát a sütőből, vegye le a felső fóliát, fordítsa meg mellrizs fel és az így kapott mártással kefével szétterítjük. Növelje a sütő hőmérsékletét 180 ° -ra. Távolítsa el a libát töltött almát melegített kemencében további 30 percig. hogy készségét. Azt javaslom, hogy almát kapjanak 15-20 perc alatt. majd lásd a lúd készségét.
7. Helyezze a libát egy nagy tányérra vagy edényre tedd a sült almát, díszítsd salátával, hagymával póréhagyma, rozmaring, cseresznye paradicsom és tálaljuk!

Kulcsszavak:

• liba
• lúd almával
• Új év
• Üdülési asztal