Sült cukkini és boccini mozzarella marinara szósszal – részletesen főzési recept. Ossza meg barátaival: 
Ételfotózás: Andrew Purcell Idő: 20 perc. Nehézségi fok: Könnyű A receptekben mért tartályokat használnak, amelyek térfogata: 1 üveg (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csészék (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál l.) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 1 cukkini, bárba vágva
- 2 tojás
- 1/4 Art. víz
- 1/2 evőkanál. liszt
- 3/4 Art. zsemlemorzsa
- 2 evőkanál. l. apróra vágott petrezselyem
- Só és frissen őrölt paprika
- 12 golyó mozzarella sajt
- 1/2 evőkanál. olívaolaj
- Marinara szósz (recept itt olvasható) és citrom ékek takarmány
Receptek hasonló összetevőkkel: cukkini, mozzarella, zsemlemorzsa, petrezselyem, marinara szósz, citrom
Receptek elkészítése:
- Verte a tojást és a vizet egy mély tálba. Shuffle kenyér kekszet és petrezselymet egy másik edénybe, sót. Külön tálban öntsön ki lisztet. Tekercselje a cukkini szeleteket lisztben, majd merítse be tojás és kenyér. Tekerje 12 golyót ugyanúgy boconcini mozzarella.
- Az olívaolajat melegítsük egy mély serpenyőben közepes közepesig hőmérsékletet. Helyezzen be egy kis tétel cukkini és mozzarellát felmelegített olajat és mélysült, amíg aranybarna nem lesz, 2 – 3 perc mindkét oldalon. Ízesítsük sóval és borssal. Tálaljuk sütve mély sült cukkini és mozzarella fűszeres marinara szósszal.
