Sült csirke tengeri sóban

3

• Főzési idő

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1 óra 30 perc
    • 0.0.2 Egyszerű étel
    • 0.0.3 88,5kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Kezdjük!
  • 1 Az összetevők
    • 1.1 Nagyszerű munka
  • 2 lépések
    • • • 2.0.0.1 Kulcsszavak:

  1 óra 30 perc

• A recept nehézsége
  

  Egyszerű étel

• Energiaérték
  

  88,5kcal

• értékelés

• recept

Ez a recept ínyenceknek és kulináris kutatók. Otthoni főzéshez szükségünk van durva tengeri só és rizsbor vagy sherry. Süssük a csirkét be eredeti sós kéreg, nagyon finom lesz!

Kezdjük!

Az összetevők

0/6 összetevők

• csirke – 1 egész hasított test (kb. 1300 g)
• durva tengeri só – 5-6 pohár
• sherry vagy rizsbor – 1/2 csésze
• rozmaring – 3 ág
• frissen őrölt fekete bors
• citrom – 2 db.

1ч 30мин1ч 30мин 88,5

Nagyszerű munka

Bon étvágy, remélem, érezd jól magad velünk!

lépések

Lépések: 0/0

1. Mossa le az egész csirketestet és óvatosan törölje le papírral egy törülközővel. Dörzsölje a rizsbort vagy a sherryt a hasított test belsejébe és belsejébe. Megszórjuk borssal. Hagyja, hogy a bor áztassa és megszáradjon a bőrön csirke.
2. A hasított test belsejébe rozmaring ágot helyezünk. Balance rozmaring őrölje meg késsel és keverje össze tengeri sóval.
3. A citromot alaposan lemossák.
4. Fedjük le a sütőlapot két fóliával. Öntsön sót egy rétegbe Körülbelül 1,5 cm magas. Helyezze a sót közepére és szórja be 2 evőkanál hideg víz.
5. Helyezze a csirketestet a sóra és enyhén temetje be. A fennmaradó a sót a széle mentén enyhén megnedvesítjük vízzel. Jó bot csirke só minden oldalról. A szárnyas testnek teljesen meg kell lennie borított sóval “takaró”. Helyezzük a citromot a csirke mellé a sót.
6. Helyezze a sütőlapot forró sütőbe 60 percre. A hőmérséklet 220 fok.
7. Vegye ki a kész csirkét a sütőből és hagyja 15 ° C-on perc.
8. Kés nehéz fogantyúval felosztottuk a só „ágytakarót” és Hozd a csirkét. Tálaljuk sült citrommal, osztva négyre rész.

Kulcsszavak:

• A sütőben
• a bor
• süt
• csirkehús
• csirke
• citrom
• só
• sherry
• teljesen