Fűszeres sült csirke – kiváló lehetőség snackekhez, a fő ételeket, valamint egy kiadós, lédús burgert. Megsütjük a ropogós csirkét fűszeres zsemlemorzsa Nashville, forró vajjal meghintve, és használja ezt az ízletes szendvics fő alkotóelemeként. Egy nagy kanállal használják ezt a csirkét Nashville-stílusban. sütőpor. Húzza a nedvességet, tehát a kéreg nagyon jó ropogós. Ebben az esetben jobb, ha csont nélküli csípőt és csípőt használ bőrénél sokkal fiatalabb, mint a mellnél, és a savanyú tej után A fűszeres pác elképesztő lágyságot nyer. Fektesse el ropogós csirkedarabokat a zsemlére, felére vágva és kiegészítve coleslaw saláta friss káposzta majonézzel заправке.tovább делиться с друзьями: 
Time: 4 час. Nehézség: könnyű Mennyiség: 8 szendvics, az receptek mérőedényeket használnak. térfogata: 1 csésze (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csészék (st.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (Art.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
A recept összetevői:
szendvicsek
- Csirke tésztában, recept lent
- 3/4 Art. majonéz
- 1/4 Art. tejföllel
- 3 evőkanál. l. almaecet
- 1 teáskanál cukor
- 8 evőkanál. aprított vörös vagy fehér káposzta (körülbelül a fej fele)
- 8 pirított hamburger zsemle
- Chili majonézes zsemle eloszlatására
Csirke tésztában
- 1,3 kg darab csirke csonttal és bőrrel (melldarabolt darab) félig)
- 3. és 1/3. Cikk joghurt vagy kefir
- 2 evőkanál. l. forró Tabasco szósz
- 2 teáskanál sárga mustár
- 6 fokhagyma szegfűszeg aprítva
- 1 hagyma, 1 cm vastag gyűrűkbe vágva.
- 3 evőkanál. liszt
- 1 evőkanál. l. sütőpor
- 1 evőkanál. l. édes paprika
- 2 teáskanál hagymapor
- 1 teáskanál fokhagymapor
- 0,5 teáskanál cayenne paprika
- 4 – 5 evőkanál. növényi olaj
Receptek hasonló összetevőkkel: csirke, hamburger zsemle, fehér káposzta, hagymapor, fokhagymapor, bors őrölt cayenne, mustár, paprika
Receptek elkészítése:
- Főzzük a csirkét 2 órán keresztül pácolás közben.
- Készítsen lassú Cole salátát: keverje össze egy nagy tálban majonéz, tejföl, ecet, cukor és 0,5 teáskanál. sót. Adjunk hozzá káposztát és Keverjük. Csirke sütés közben hűtőszekrényben.
- Sült csirkét sütjük a sütés közepén forogva, amíg arannyá nem válik színezzük, és amíg be nem sütjük, 8-10 percig.
- Szendvicsek készítéséhez vegyen 8 csirkét és csont nélküli csirkecombot, a következőkkel: levágott zsír. Ossza el a zsemlét chili majonézzel. Fektessen a tetejére Nashville csirke és Cole lassú.
Főzés csirke
Meghintjük a csirkét sóval és fekete borssal. Tegye egy tepsire és 1 órán át hűtőszekrényben fedés nélkül az íz. Keverjük össze egy nagy tálban 3 evőkanállal. joghurt, fűszeres mártással és mustár. Adjunk hozzá fokhagymát és hagymát, majd csirkét. Fedjük le és tedd hűtőszekrényben 2-4 órán át. Kombinálja a lisztet egy nagy tálba, sütőpor, paprika, hagymapor, fokhagymapor, cayenne paprika, 1 evőkanál. l. só és 2 teáskanál. bors. Keverjük össze a többit 1/3 Art. joghurtot és a tésztát kis, laza darabok formájában dagasztják. Поegyenként, darabonként vegye le a csirkét a joghurtból, engedve ürítse le a felesleges hátteret, és nyomja be a lisztkeveréket kezet, hogy minden hús jól takarjon le. Feküdj a rácson tepsire rakva. Öntsük egy nagy öntöttvas serpenyőbe 2.5 lásd növényi olaj. Melegítsük közepes lángon. 175 ° C-on egy mély zsírhőmérőn. Finoman adjunk hozzá 4-5 darabot csirke forró vajban. Az olaj hőmérséklete esni fog; ha szükséges állítsa be a tüzet az olajhőmérséklet fenntartása érdekében a környéken 160 ° C A csirkét megfordítás nélkül sütjük, amíg a kéreg meg nem kezdődik barna, kb. 2 perc. Fordítsa meg a darabokat, és süsse meg, idő időről időre megfordítva, amíg ropogós rózsával nem borítja kéreg, és a mellbe helyezett hőmérő nem mutatja a hőmérsékletet 71 ° C és 77 ° C a csípő számára, 12-16 perc. Helyezze fogóval egy tiszta felületre egy sütőlemezre szerelt rács; kissé só. ismét melegítse az olajat 175 ° C-ra, mielőtt a következő csirke-tételt megsütné. Az egész csirke sütése után megsütheti. hagymakarikák. Szárítsa meg a hagymát, és ossza meg gyűrűkbe, majd tekerje le lisztkeverékben. Fry, fejjel lefelé fordítva, amíg ropogós nem lesz aranykéreg, 2-3 perc. Fektessen papírtörülközőkre, a felesleges zsír leeresztéséhez és sóval meghintjük.
