A Tarte-t egy kész leveles tésztalapból sütjük, amely kihúzva és szeletelt répa- és spárga töltelékkel borítva. De a sütés legfontosabb eleme a hagymadara, karamellizált vajban kakukkfűvel. Spreads hagymát tésztára tört tésztát, és fedje le előmelegített céklakal spárga és kakukkfű. A kész torta ropogós és tele egészséges, egészséges zöldségekkel. Meghintjük, amíg lehűl morzsolt kecskesajt a tetején. Egy kis friss metélőhagyma kiegészíti a szokatlan sütemények látványos megjelenését. Ossza meg barátaival: 
Idő: 2 óra. 15 perc nehézség: könnyű adagok: 6 – 8 A receptek a következő térfogatmérő tartályokat használják: 1 csésze (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (Art.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- Fél csokor vékony spárga, apróra vágva és darabolva Mindegyik 7 cm
- 3 répa
- 2 evőkanál. l. (30 gr.) Vaj
- 1 hagyma, vékony félgyűrűkre szeletelve
- 2 teáskanál apróra vágott friss citromos kakukkfű (vagy szokásos) kakukkfű)
- 1 lap fagyasztott leveles tészta (fél csomag tömege) 0,5 kg.), Olvad
- 1 nagy tojás, kissé megverték
- 2 evőkanál. l. olívaolaj
- 60 gr morzsolt kecskesajt
- 1 evőkanál. l. apróra vágott metélőhagyma
Receptek hasonló összetevőkkel: leveles tészta, spárga, cékla, kecskesajt, kakukkfű
Receptek elkészítése:
- Melegítse elő a sütőt 220 ° C-ra. Helyezze a répa kis alakjára sütéshez és öntsünk kb. 1 cm vizet. Fedjük le fóliával és addig süssük, amíg a cékla kés késével könnyen átszúródik, 1-1,5 óra. Helyezze a répa egy tányérra, és hagyja lehűlni. Vegye le lehúzza, dörzsölje papírtörülközővel, és vágja a répakat apróra szeleteket.
- Eközben közepes méretű serpenyőben közepes lángon melegítse a vajat. Adjunk hozzá hagymát, 2 evőkanálot. l. víz, 1 teáskanál kakukkfű, egy nagy csipet só és egy kis őrölt fekete bors és süssük meg, alkalmanként keverve, amíg a hagyma lágy és nem lesz meg karamellizált, 20-25 perc. Ha szükséges, adjon hozzá 1-2 teáskanálot. a víz. Helyezze a hagymakeveréket egy élelmiszer-feldolgozógépbe, és addig apróra vágja homogén állag. Cool.
- A pergamenpapírlapon gördítse be a leveles tésztát 22×28 cm méretű téglalap, fektesse rá a pergamenre a tésztát egy sütőlapot. Egy kis késsel vágja le a szegélyt 2,5 cm szélesre. a téglalap teljes kerülete. Kenje meg a keretet egy megvert tojással. Helyezze a hagyma burgonyapürét az ágy közepére.
- Egy tálban keverjük össze a céklát, a spárgaot és a maradék olívaolajat h. l. kakukkfű, 0,5 teáskanál só és egy kis őrölt fekete bors. Szórja rá a hagymapürét.
- Süssük a tortát, amíg a tészta meg nem barnul, és a spárga lágy lesz, 30-35 perc alatt. Meghintjük kecskesajttal és metélőhagymával. Tálaljuk meleg vagy szobahőmérsékleten.
