Rachel elkészíti ezt a görög stílusú előételet spenót hozzáadásával a darált húshoz és feta, és húsgolyókat szolgálnak fel fűszeres görögnel dip szósz. Ossza meg barátaival: 
Idő: 27 perc Nehézség: könnyű adagok: 6 Használható receptekben térfogatos tartályok: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 1 evőkanál. l. extra szűz olívaolaj és még néhány darált húsra
- 1 apróra vágott hagyma
- 4 apróra vágott és darált fokhagyma-szegfűszeg
- 2 darab (egyenként 400 g) fagyasztva apróra vágva spenót (olvadás)
- 3/4 Art. morzsolt feta sajt
- 450 gr darált csirke
- 1 evőkanál. l. fűszerek fűszerekhez
- 1,5 evőkanál. természetes görög joghurt
- 1/3 hámozott és apróra vágott mag nélküli uborkát
- 3 evőkanál. l. friss kapor
- 1/2 citromlé
- 1,5 teáskanál, 1/2 csipet kömény
- 1,5 teáskanál, 1/2 csipet koriander
- só
Receptek hasonló összetevőkkel: hagyma, fokhagyma, spenót, sajt feta, darált csirke, joghurt, uborka, kapor, citromlé, kömény, koriander
Receptek elkészítése:
- Melegítse elő a sütőt 200 fokra.
- Egy tálban keverjük össze a hagymát és a 3 gerezd fokhagymát. Csavarja ki teljesen folyadék a spenótból. Mash spenótot, és adjuk hozzá a fokhagymát és a hagymát. Adjon hozzá fetat, darált húst és fűszereket a tálhoz a grillezéshez, és jól meghintje olívaolaj. Keverjük össze a húst zöldségekkel és a feta-val, és formáljuk a 18-at golyók (4 cm). Helyezze a golyókat tapadásmentes sütőlapra bevonva és süssük 10-12 percig. egészen aranyig, amíg A kiválasztott lé nem lesz átlátszó.
- Adjon hozzá joghurtot, fokhagymát, uborkát, kaporot, citromlevet a turmixgéphez, köményt, koriandert és egy kis sót, majd simázzuk meg. Fektesse el szósz egy tálba. Tálaljuk a csirkegolyókat, ragasztva őket fogpiszkálóval, tegye rá a mártást.
