3
-
Főzési idő
Contents [hide]
- A recept nehézsége
Egyszerű étel
- Energiaérték
252kcal
- értékelés
-
recept
Azt javaslom, hogy főzzön otthon ízletes tortákat gombával igazi élesztő tészta. Gomba töltéshez vehető és megtehető friss és szárított – ahogy tetszik a legjobban. Mellesleg, köszönöm töltve, ezek a pite nem csak sovány, hanem vegán is.
Kezdjük!
Az összetevők
0/7 összetevők
252
Nagyszerű munka
Bon étvágy, remélem, érezd jól magad velünk!
lépések
Lépések: 0/0
- Hígítsa fel az élesztőt meleg vízben, adjon hozzá 200 g lisztet, keverje össze és hagyja néhány órára meleg helyen.
- Csiszolja meg a növényi olajat cukorral, öntse bele a tésztába és töltse be keverni. Adjunk hozzá 50 g lisztet. Tegye félre másfél órára a tészta erjedt.
- Áztassa a gomba 2 órán át. Főzzük főzésig, lapozzunk húsdarálón keresztül.
- Hámozza meg és apróra vágja a hagymát, melegítse egy serpenyőben növényi olaj. Sütjük a hagymát benne 5-7 percig, amíg aranysárga nem lesz színét. Adjunk hozzá gomba és süssük még 5 percig.
- Vágja a kész tésztát tojás méretű golyókká. Tekerje a golyókat 2-3 mm vastag villogásra, tegye középpontba töltelék. Készítsen piteket és fél órára tegye félre.
- Helyezze a tortákat egy zsírozott sütőlapra. Minden egyes pitehoz villát döntsön több helyre, zsírozza meg erős fekete tea felülete.
- Süssük a sütőben 35–40 percig, hőmérsékleten 1800S.
Kulcsszavak:
- élesztő
- piték
- meatless
- gombával