Parma fésűkagyló kagyló ízletes recept ветчиной. 
Time: 45 мин. nehézség: átlagos adagok: 4 A receptek olyan térfogatos tartályokat használnak, amelyek térfogata: 1 üveg (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (Art.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 1/4 csésze finomra vágott szárított paradicsom
- 2 evőkanál apróra vágott friss bazsalikom levél
- 2 evőkanál apróra vágott olajbogyó (kb. 10 darab)
- 1/4 csésze olívaolaj
- 12 közepes méretű fésűkagyló
- 1/4 teáskanál só
- 1/4 teáskanál frissen őrölt fekete borsot
- 12 szelet szárított sonka (Parma sonka)
- 2 csésze sült saláta kitûnõ
- 1,5 evőkanál balzsamos ecet
Receptek hasonló összetevőkkel: fésűkagyló, sonka szárított, Parma sonka, prosciutto, napon szárított paradicsom, bazsalikom, olajbogyó, sült saláta kitûnõ, balzsamos ecet
Receptek elkészítése:
- Melegítsük fel a sütőt 180 fokra.
- Egy élelmiszer-feldolgozóban aprítsa meg a paradicsomot, a bazsalikomot, az olajbogyót és a olívaolaj.
- Először öblítse le és szárítsa meg a fésűkagylót, utána mindkettőt reszelje sóval és borssal. Minden egyes fésűkagylót bevonni paradicsom keverék. Ezután vegyen egy szelet sonkát, hajtsa fel a felét és tekerje a közé közé 1 fésűkagylót. Sonkával csomagolt fésűkagyló engedje le egy zsíros formába, varrja le. Süssük, amíg készségét. Körülbelül 15 perc.
- Adjunk hozzá ruccolat a balzsamos ecethez. Adjunk hozzá sót és bors.
- Helyezze a zöldek egy tányérra, és teteje sütve fésűkagyló. Ízesítheti a zöld keverék többi részével. kiszolgálható.
