Sonka és zeller sertés tekercs

5

• Főzési idő

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 2 óra 10 perc
    • 0.0.2 Közepes étel
    • 0.0.3 241,5kcal
    • 0.0.4 5-ből 5-ből
    • 0.0.5 recept
  • 0.1 Kezdjük!
  • 1 Az összetevők
    • 1.1 Nagyszerű munka
  • 2 lépések
    • • • 2.0.0.1 Kulcsszavak:

  2 óra 10 perc

• A recept nehézsége
  

  Közepes étel

• Energiaérték
  

  241,5kcal

• értékelés
  

  5-ből 5-ből

• recept

Ízletes sertés filé, sonka és darált hús tekercs hozzáadásával otthon készítjük a zeller egész szárát egy tétlen asztalra.

Kezdjük!

Az összetevők

0/11 összetevők

• Sertéshús (filé) – 1 kg.
• Sertés sonka – 350-400 gr.
• Darált sertéshús – 450-500 gr.
• Zeller – 6 szár
• Hagyma – ½ db.
• Fokhagyma – 2 szegfűszeg
• Majonéz – 1 csésze
• Provence gyógynövények
• paprika
• Őrölt bors
• só

5 из 5 1 2ч 10мин2ч 10мин 241,5

Nagyszerű munka

Bon étvágy, remélem, érezd jól magad velünk!

lépések

Lépések: 0/0

1. Darabolt sertésfilé (vehetik egy lapáttal, nyakkal vagy sonkával) egy réteget, verjen le egy kicsit, megszórja sóval, őrölt borssal, Provence gyógynövények és paprika. Helyezzük a sütőt 180 fokkal.

2. Kenje meg az elkészített filét majonézzel (½ rész) és adja hozzá vékony szelet sertés sonka a tetején.

3. Darált sertéshús apróra vágott hagymával és fokhagymával, adjunk hozzá sót, őrölt borsot, és egyenletesen osztjuk szeleteken sonka.

4. Mossa meg, szárítsa meg és zellerszárakat helyezze el távolról kivéve a darált húst.

5. A sertéshúst sonkával, darált hússal és zellerrel tekercsré alakítjuk, kösse össze zsineggel, kenje meg majonézzel és meghintje Provencal-val gyógynövények (bármilyen ízesítéssel helyettesíthetők).

6. Helyezze az elkészített sertés tekercset egy formába, öntsön vizet (½ μl) csészéket), és tegye a kemencébe 90-100 percre 180 fokos hőmérsékleten, amíg borított barna kéreg. Illatos sertés tekercs zellerrel vegye ki, zsinegmentes, óvatosan darabolja és darabolja azonnal kiszolgálja.

Kulcsszavak:

• A sütőben
• hús
• Új év
• tekercs
• sertéshús
• sertéshús