Snack dió – Kókuszdió és indiai fűszerek – Részletes recept a főzéshez, ossza meg barátaival: 
Idő: 45 perc Nehézség: könnyű Mennyiség: 2 evőkanál. A receptekben A térfogatú tartályokat térfogatra használják: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csészék (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (Art.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 1 evőkanál. sózott pörkölt földimogyoró
- 1 evőkanál. apróra vágott pekándió
- 4 evőkanál. l. kókuszdió pehely (frissen vagy ízesítve szárítva)
- 2 evőkanál. l. növényi olaj
- 1 evőkanál. l. őrölt koriander
- 1 evőkanál. l. őrölt kömény
- 2 teáskanál Garam masala fűszerek keverékei (vásárolt vagy házi készítésű, lásd recept lent)
- 2 teáskanál durva só
Házi Garam Masala Aarti séftől:
- 1/4 Art. zöld kardamom gyümölcs (a héjat meg kell hámozni és el kell dobni, kb. 2 evőkanál előállítása. l. mag)
- 3 evőkanál. l. egész szegfűszeg rügyek
- 4 nagy fekete kardamom gyümölcs (hámozzuk meg és dobjuk el a héját, kb. 1 evőkanál előállítása. l. mag), választható
- 3 nagy fahéjat, ha fahéjat vásárolt az osztályban Indiai áruk, majd kb. 3 evőkanál fogyaszt. l. darabok kéreg)
Receptek hasonló összetevőkkel: pekándió, földimogyoró, kókuszdió forgács, koriander, kömény, garam masala, kardamom, szegfűszeg, fahéj
Receptek elkészítése:
- Melegítsük a sütőt 120 ° C-ra. Fedjük le a pergamen sütőlapját papírt. Keverjen össze földimogyorót, pekándiót, kókuszdiót, vajot, koriandert, kömény, Garam masala és só keveréke. Öntsük egy főzőlapra. Süssük a sütőben 40 percig, sütés közben forgatva 180 ° -os serpenyő. Vegye ki a sütőből és hagyja, hogy a dió lehűljön. ha elviszi őket a strandra, és pergamenpapírt készít aprítsa be az apró párnákat, és szórjon meg néhány diót!
- Aarti házi készítésű Haram Masala: Egy fűszer malomban vagy kávédarálóban keverjük össze a fahéjat, a szegfűszegét, a zöld magokat kardamom, fekete kardamommag (ha használják) és jól vágjuk. A fűszerkeveréket tartsa távol egy légmentesen lezárt tartályban közvetlen napfény. Hozam: körülbelül 1/2 evőkanál.
