Shkmeruli – grúz sült csirke

1

• Főzési idő

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1 óra 30 perc
    • 0.0.2 Egyszerű étel
    • 0.0.3 175kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Kezdjük!
  • 1 Az összetevők
    • 1.1 Nagyszerű munka
  • 2 lépések
    • • • 2.0.0.1 Kulcsszavak:

  1 óra 30 perc

• A recept nehézsége
  

  Egyszerű étel

• Energiaérték
  

  175kcal

• értékelés

• recept

A finom sült csirke receptje Grúziából repült nekünk – a Rachi régióból, ahonnan a Khvanchkar kedvenc borja származik. annak érdemes otthon főzni! Először sütjük, majd pároljuk tej és fokhagyma. Nem csirke, hanem fantázia

Kezdjük!

Az összetevők

0/7 összetevők

• csirke – 1 egész hasított test (kb. 1200 g)
• fokhagyma – 1 nagy fej
• tej – 100 ml
• víz – 80 ml
• só
• bors
• növényi olaj (olíva)

1ч 30мин1ч 30мин 175

Nagyszerű munka

Bon étvágy, remélem, érezd jól magad velünk!

lépések

Lépések: 0/0

1. A csirkem, levágtam a kakasmirigyet, papírral szárítsam meg egy törülközővel. Só és bors. Kenje meg zöldséggel (jobb olívaolaj.
2. Süssük sütőben 180 fokos hőmérsékleten legalább 1 órán keresztül. mert A kényelem érdekében tanácsos a hüvelyben sütni.
3. A kész csirke zsírját egy edénybe öntjük és szűrjük. maga a csirkét egy serpenyőbe tesszük, nagyra aprítás után adagolt darabokra.
4. Főzés fokhagyma és tejszósz. Keverjük össze 100 ml serpenyőben tej és 80 ml víz. Forraljuk fel a tejet vízzel, sóval, adjunk hozzá 3-at evőkanál csirkezsír, amelyet korábban dekantálunk. A sajtóban összetörje a fokhagyma egész hámozott fejét és adja hozzá a serpenyőbe. Forraljuk fel, és távolítsuk el a tűzről.
5. Öntsük a csirkét főtt forró mártással, fedjük le fedjük le, és tegyük be 15 percig még forró sütőbe vagy annál több, ha az idő megengedi.

Kulcsszavak:

• A sütőben
• süt
• csirke
• tej
• grúzul
• mártás
• fokhagyma
• fokhagyma tej