2
-
Főzési idő
Contents [hide]
- A recept nehézsége
Egyszerű étel
- Energiaérték
277kcal
- értékelés
-
recept
Az Escalope hihetetlenül finom lesz, ha sertésdarabok főzze a hátsót két szakaszban otthon – először megsütjük, majd utána sütés kenyér tojással, kekszet és parmezán sajtot.
Kezdjük!
Az összetevők
0/7 összetevők
277
Nagyszerű munka
Bon étvágy, remélem, érezd jól magad velünk!
lépések
Lépések: 0/0
-
Az egyik tálban verte a tojást egy villával, a másikban keverje össze a reszelt Parmezán, kekszet, majoránna és só (2 csipet). Darab a hasam és áztassa a szalvéta.
-
Mártsa be az eszkalope darabjait a tojásba, tekerje össze a sajtkeverékkel és tedd egy tányérra.
-
A kenyérsütéses eskalopet forró olajba juttatják (2 evőkanál), főzzük mindkét oldalon 2-3 percig magas hőn, és főzzük tegye egy sütőlapra vagy a dróttartóra. Helyezze a sütőbe 15-20-ra perc, a darabok vastagságától függ.
-
Forró ízesítésű escalope sajtos kenyér, zöldséges tálalva burgonyapürével és friss ropogós salátával.
Kulcsszavak:
- A sütőben
- rántott
- hús
- sertéshús
- vékony szelet