Sertésfilé áfonyamártással

3

• Főzési idő

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 50 perc
    • 0.0.2 Közepes étel
    • 0.0.3 178,8kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Kezdjük!
  • 1 Az összetevők
    • 1.1 Nagyszerű munka
  • 2 lépések
    • • • 2.0.0.1 Kulcsszavak:

  50 perc

• A recept nehézsége
  

  Közepes étel

• Energiaérték
  

  178,8kcal

• értékelés

• recept

Ízletes és nagyon illatos sertés szűzpecsenye lesz, ha megtelik tekerje be a vékony szalonna csíkokat és főzze otthon a sütőben áfonya szósz.

Kezdjük!

Az összetevők

0/8 összetevők

• Sertésborda – 1 db. (700 gr.)
• Szelet szalonna – 10-12 db.
• Áfonya – 150 gr.
• Méz – 1 evőkanál
• Kakukkfű – 1 szál
• Növényi olaj
• Őrölt bors
• só

50 мин50 мин 178,8

Nagyszerű munka

Bon étvágy, remélem, érezd jól magad velünk!

lépések

Lépések: 0/0

1. Fagyasztott vagy friss áfonya küldjük a serpenyőbe, adjuk hozzá méz és főzzük, amíg a bogyók el nem törtek. Mi váltás áfonya szósz egy tálba. Mossa meg a sertésborda száraz bélét, szárítsa meg, megszórjuk apróra vágott kakukkfűvel, őrölt paprikával és sóval.

2. Tekerjük le a szűzpecsenye szalonna szeleteket, küldjük az olajba és minden oldalról megsütjük barna kéregig. Feltette a sütőt 200 fok.

3. A sertéshúsot szalonnában tesszük egy sütőlemezre, és helyezzük a sütőbe 20 percig. Ezután kenje meg a sült sertéshúst elkészített áfonya szósz és süssük még 5 percig.

4. Vegyük ki az illatos, lédús szüreti szalonnát, darabolva és tálaljuk a maradék áfonya szósszal.

Kulcsszavak:

• szalonnában
• A sütőben
• vesepecsenye
• hús
• áfonya
• sertéshús
• sertéshús