Sertéscomb mézes mustármártással

1

• Főzési idő

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 3 óra 10 perc
    • 0.0.2 Közepes étel
    • 0.0.3 224kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Kezdjük!
  • 1 Az összetevők
    • 1.1 Nagyszerű munka
  • 2 lépések
    • • • 2.0.0.1 Kulcsszavak:

  3 óra 10 perc

• A recept nehézsége
  

  Közepes étel

• Energiaérték
  

  224kcal

• értékelés

• recept

Fél sertéshúst is főzhet otthon, nagyon finom. kormányzik, ha először forralja őket, majd hagymával sütjük hagyma méz, mustár, ecet és fokhagyma szószban. Körettel készítsen főtt burgonyát és friss zöldségeket.

Kezdjük!

Az összetevők

0/11 összetevők

• Sertéscsülök fele – 6 db.
• Hagyma – 2 db.
• Fokhagyma – 12 szegfűszeg
• Méz – 1 evőkanál
• Mustármag – 1 evőkanál
• 9% ecet – 1 evőkanál.
• Őrölt köménymag – 1 teáskanál.
• Öböllevél – 3 db.
• Borsó – 8 db
• Őrölt bors – ½ teáskanál
• só

3ч 10мин3ч 10мин 224

Nagyszerű munka

Bon étvágy, remélem, érezd jól magad velünk!

lépések

Lépések: 0/0

1. A sertés szárának felét (vehetsz be 3 darabot egészben) óvatosan öblítse le, tegye egy nagy serpenyőbe és töltse fel vízzel. Adjunk hozzá babérlevelet, fokhagymát (6 db.), Borsót, sót (2 evőkanál) és főzzük alacsony lángon 2 órán át főzés után.

2. Vegyük ki a főtt szárokat és egy kicsit lehűtjük. Egy tálban keverjük össze méz, ecet, mustár, darált kömény, bors, apróra vágott fokhagyma (6 db.) és só (2 csipet). Enyhén lehűtött felét készített keveréket, és vágja le a bőrt.

3. A formában a felére gyűrűkre vágott hagymát terjesztjük tedd a szárokat a szószba, és tedd a kemencébe 200 fokos hőmérsékleten 1 óra

4. Vegyük ki az illatos sertés szárát és forróan tálaljuk burgonya saláta és friss kenyér.

Kulcsszavak:

• A sütőben
• hús
• ujjperec
• sertéshús
• sertéshús