4 
-
Főzési idő
Contents [hide]
- A recept nehézsége
Közepes étel
- Energiaérték
115kcal
- értékelés
-
recept
Készítsen otthont az ünnepi sertésfilé piknikére, konzerv borsó és sárgarépa egy adagban. ezt Az ízletes és gyönyörű előétel minden vendég számára örömöt fog nyújtani.
Kezdjük!
Az összetevők
0/11 összetevők
115
Nagyszerű munka
Bon étvágy, remélem, érezd jól magad velünk!
lépések
Lépések: 0/0
-
Hámozza meg a sárgarépát, mossa meg a sertés filét, a hagymát és a póréhagymát apróra vágjuk. Az elkészített húst és zöldséget elküldjük a serpenyőbe, töltsük meg vízzel, sóval, adjunk hozzá borsót, borsot, babérlevelet, öntsünk vizet és főzzük alacsony lángon egy óra forrás után. Kihúzzuk a sárgarépát 30 perc múlva.
-
1 óra elteltével távolítsa el a húst, lehűtse és apróra vágja darab.
-
A forró levest szűrjük kétszer több réteg gélen keresztül és próbálja meg a sót. 1,5 liter levest vesz igénybe, esetleg kevesebbet (az öntőformák mennyiségétől függ). Adj hozzá apróra vágott fokhagymát, zselatint (4,5 evőkanál) és alaposan keverjük össze. Vágjuk sárgarépát körökben.
-
Az alján lévő kis formákban egy sárgarépa-kört terjesztünk, adjunk hozzá konzervborsót, petrezselymet, apróra vágott sertéshúsot és öntsön illatos húslevest zselatinnal. Küldjük az űrlapokat a hűtőszekrényben, és hagyja legalább 3 órát.
-
Óvatosan engedje el a kész ízesített zselés sertéshúst, tegye egy nagy tányérra, díszítse petrezselyemmel és azonnal tálalja az asztalon.
Kulcsszavak:
- előétel
- kocsonya
- sertéshús
- hús
- sertéshús
