Sertés váll fóliában, a sütőben

3

• Főzési idő

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 8 óra
    • 0.0.2 Közepes étel
    • 0.0.3 230kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Kezdjük!
  • 1 Az összetevők
    • 1.1 Nagyszerű munka
  • 2 lépések
    • • • 2.0.0.1 Kulcsszavak:

  8 óra

• A recept nehézsége
  

  Közepes étel

• Energiaérték
  

  230kcal

• értékelés

• recept

A sertés váll nagyon finom és lédúsnak bizonyul, ha igen főzzen otthon a sütő fóliájában. Előre pácolja a húst fokhagymás szósz, paradicsompaszta, gránátalma juice, szójaszósz, mustár, paprika.

Kezdjük!

Az összetevők

0/11 összetevők

• Sertés váll – 600 gr. (1 darab)
• Hagyma – 1 db.
• Fokhagyma – 4 szegfűszeg
• Paradicsompaszta – 1 teáskanál.
• Gránátalma juice – 1 evőkanál.
• Szójaszósz – 1 teáskanál
• Édes mustár – 1 teáskanál
• Paprika – ½ teáskanál
• Chili paprika – ¼ teáskanál
• Növényi olaj – 1 evőkanál.
• Só – 2 csipet

8 ч8 ч 230

Nagyszerű munka

Bon étvágy, remélem, érezd jól magad velünk!

lépések

Lépések: 0/0

1. Egy tálban keverje össze a paradicsompasztát, a gránátalma juice-t, a szójaszószt, mustár, paprika, chili paprika, olaj, só és apróra vágva nyomja meg a fokhagymát.

2. Mossa meg a sertés vállát papírtörlővel és adjunk formát, megkötjük a kulináris zsineget.

3. Öntsük az elkészített spattát minden oldalról aromás oldattal pácolja, fedje le és hűtse legalább 6 órán át.

4. A lapocka egy darabját az apróra vágott hagymára pácoltuk tekerje le a fóliát, tegye egy formába és süsse 180 fokon 2 fokon órán át. 30 perccel a főzés előtt nyissa ki a fóliát.

5. Kivesszük a lédús illatos lapátot, engedjük fel a zsinegből, apróra vágjuk és tálaljuk zöldségfélékkel és világos zöldvel saláták.

Kulcsszavak:

• A sütőben
• sült
• lapocka
• hús
• sertéshús