Sertés tekercs szalonnában

1

• Főzési idő

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1 óra 40 perc
    • 0.0.2 Közepes étel
    • 0.0.3 260kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Kezdjük!
  • 1 Az összetevők
    • 1.1 Nagyszerű munka
  • 2 lépések
    • • • 2.0.0.1 Kulcsszavak:

  1 óra 40 perc

• A recept nehézsége
  

  Közepes étel

• Energiaérték
  

  260kcal

• értékelés

• recept

Finom illatos sertés szűzpecsenye házi szalonnával és spenóttal töltött szalonnával, mindenkinek tetszeni fog. Sütéskor felszabadítja a zsírt impregnálja a húst, hihetetlenül lédúsá téve.

Kezdjük!

Az összetevők

0/11 összetevők

• Sertésborda – 450 gr.
• Szelet szalonna – 14 db.
• Hagyma – ½ db.
• Spenót (friss) – 60 gr.
• Krémsajt – 90 gr.
• Fokhagyma – 2 szegfűszeg
• Szárított rozmaring – ¾ teáskanál
• Szárított kakukkfű – ¾ teáskanál
• Növényi olaj – 2 evőkanál.
• Őrölt bors
• só

1ч 40мин1ч 40мин 260

Nagyszerű munka

Bon étvágy, remélem, érezd jól magad velünk!

lépések

Lépések: 0/0

1. Mossuk meg a sertés szűzpecsenye, tegyük a műanyag csomagolás alá és óvatosan verje le egy vékony rétegbe.

2. Vágjuk le a húst téglalap alakúvá, sózzuk meg és őröljük meg bors.

3. Olajban süssük meg a félgyűrűre szeletelt hagymát, amíg lágy nem lesz. tegyen mosott spenót, rozmaring, köménymag, krémsajt, apróra vágott fokhagymát és sót (1 csipet). Süssük közepes lángon pár percig, amíg a spenót lágy nem lesz.

4. Helyezze a szalonna csíkokat a felületre, fedje át egymást barát, és alkotják a vászon.

5. A szalonnából készült vászonra fektessük az elkészített főtt bélszínet, tegye egyenletesen a tölteléket.

6. A bélszínet és a tölteléket a tekercsbe fordítjuk, és főzzük egy sütőlapra fóliával. Fogpiszkálóval rögzítjük a szalonna darabokat, amelyeket végezzen, és küldje el a sütőt 180 fokos hőmérsékleten 75 percig.

7. A kész illatos tekercset szalonnában vesszük ki, és mentesítsük fogpiszkálóval. Vágjuk és tálaljuk sült zöldségekkel és ropogósan kenyérrel.

Kulcsszavak:

• A sütőben
• tekercs
• sertéshús