2
-
Főzési idő
Contents [hide]
- A recept nehézsége
Közepes étel
- Energiaérték
270,4kcal
- értékelés
-
recept
Nem csak ízletes és lédús, hanem nagyon szép tekercs is sertés karaj zöldbab és sárgarépa. Elősütjük a tekercset és főzzük a kemencében hagymával hagyma a ház levesében.
Kezdjük!
Az összetevők
0/9 összetevők
270,4
Nagyszerű munka
Bon étvágy, remélem, érezd jól magad velünk!
lépések
Lépések: 0/0
-
Apróra vágjuk a sertésborda darabjait, meghintjük sóval és őrölt borssal. A hámozott sárgarépát vékony kockákra vágják a hüvelyesek méretének megfelelően zöldbab. Mossunk friss babot, forraljuk fel az alábbiakkal: sárgarépát 2-3 percig, és lazítsa le a szűrőedénybe.
-
A törött darabokat egyrészt fektesse le 6 rudat sárgarépa és 6 bab hüvely.
-
A darabokat tekercsekké alakítjuk, gallérral öltöztetjük és helyezzük forró olajba.
-
Sült sertés tekercset minden oldalról zöldségekkel sütjük Aranysárga színű, adjunk hozzá apróra vágott hagymát és süssük még 3-4 percig.
-
Öntsük a levest, a vizet (1 csésze) a tekercsekbe, adjuk hozzá apróra vágott fokhagymát, és tegye a kemencébe, 200 fokra előmelegítve, 30 percig.
-
Kész, lédús tekercs bab és sárgarépa elterjedt tányérokat, adjuk hozzá a kedvenc köretét, öntsünk mindent mártással fentről serpenyőket és azonnal tálaljuk.
Kulcsszavak:
- sült
- hús
- zöldségek
- tekercs
- sertéshús