Sertés sonka sonkában

2

• Főzési idő

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 2 óra 30 perc
    • 0.0.2 Közepes étel
    • 0.0.3 256kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Kezdjük!
  • 1 Az összetevők
    • 1.1 Nagyszerű munka
  • 2 lépések
    • • • 2.0.0.1 Kulcsszavak:

  2 óra 30 perc

• A recept nehézsége
  

  Közepes étel

• Energiaérték
  

  256kcal

• értékelés

• recept

A finom sonkát nagyon könnyű otthon főzni, ha van speciális eszköz – sonka. Helyezzük bele darált húst, szeleteket húst fűszerekkel és zselatinnal, pácolni, főzni néhány órán át víz, hűtse le és élvezze a természetes terméket.

Kezdjük!

Az összetevők

0/7 összetevők

• Darált sertéshús – 1 kg.
• Sertéshús (filé) – 600 gr.
• Fokhagyma – 4 szegfűszeg
• Zselatin – 2 teáskanál.
• Őrölt bors – 1 teáskanál
• Cukor – 1 teáskanál
• Só – 1 evőkanál

2ч 30мин2ч 30мин 256

Nagyszerű munka

Bon étvágy, remélem, érezd jól magad velünk!

lépések

Lépések: 0/0

1. Az összetevők 2 liter sonkára vonatkoznak. Sertés filé öblítsük le, közepes darabokra vágjuk és küldjünk egy tálba töltelék.

2. Adjon hozzá zselatint, apróra vágott fokhagymát, őrölt paprikát a sertéshúshoz, cukorral, sóval és keverjük 2-3 percig, amíg el nem kezd tapadni kezét. Helyezze a sonkába a sütőtáskát és töltse ki elkészített keverék sonkához. Rögzítse a csomagot, rögzítse a húst nyomjuk meg a sajtó alatt, és küldjük 8 órán át a hűtőszekrénybe. Ha nem nagy sonka, a mennyiség két részre osztható, vagy csökkentheti a súlyát termékeket.

3. 8 óra elteltével fedezzük a nagy serpenyő alját törülközővel, állítsuk be töltött sonkát és öntsünk vizet a fedél eléréséhez. Forraljuk fel, minimalizáljuk a hőt és főzzük a sonkát 2 órán át.

4. 2 óra elteltével vegye ki a sonkát a vízből, hagyja lehűlni és lehűljön küldje legalább 10 órán át a hűtőszekrénybe. Illatos házi kivesszük a sonkát, engedjük ki a táskából, vágjuk és tálaljuk friss kenyér és kedvenc forró italai. Darált sertéskanna adjon hozzá ízlés szerint pulyka- vagy csirkehúst és fűszereket.

Kulcsszavak:

• főtt
• sonka
• hús
• sertéshús