Sertés káposztával és almával a sütő

2

• Főzési idő

  Contents

  • • 0.0.1 4 óra 20 perc
    • 0.0.2 Egyszerű étel
    • 0.0.3 154kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Kezdjük!
  • 1 Az összetevők
    • 1.1 Nagyszerű munka
  • 2 lépések

  4 óra 20 perc

• A recept nehézsége
  

  Egyszerű étel

• Energiaérték
  

  154kcal

• értékelés

• recept

Sertés káposztával, almával és hagymával hosszú ideig alacsony hőmérsékleten süt a kemencében, és megkapja a húst hihetetlenül finom, aromás és ízletes. Így sertés hagyományosan Németországban készülnek, és otthon fogjuk főzni.

Kezdjük!

Az összetevők

0/8 összetevők

• Sertéshús (filé) – 1,8 kg.
• Savanyú káposzta – 900 gr.
• Alma – 2 db.
• Hagyma -2 db
• Húskészlet – 1 ½ csésze
• Növényi olaj – 3 evőkanál.
• Őrölt bors
• só

4ч 20мин4ч 20мин 154

Nagyszerű munka

Bon étvágy, remélem, érezd jól magad velünk!

lépések

Lépések: 0/0

1. Egy darab sertésfilé (lapocka vagy sonka) mossa meg, és így adjunk kerek formát egy darabhoz, összekapcsoljuk a középső kulinárral zsineg. Megszórjuk az elkészített filét nagylelkűen sóval, őrölt borssal és tegyen forró olajba egy öntöttvas serpenyőbe. Fry tovább nagy oldalt minden oldalról, és tegye egy tányérra.

2. Adjunk hozzá apróra vágott hagymát az olajhoz sertés után, addig süssük lágyság és adjunk kockára vágott almát (bőr nélkül).

3. Helyezze a káposztát a serpenyőbe, ha túl savanyú, mosott. Keverje jól össze és tegye a sült középső részébe sertéshús.

4. Öntsük egyenletesen a levest, fedjük le és küldjük el sertéshús és káposzta egy melegített kemencében 160 fokon 4 órán keresztül. A kész sertéshús nagyon gyengéd lesz, és könnyen osztható el szálak. Egy darab zsinegtől mentesen egy tányérra szétterítve párolt káposzta, és azonnal tálaljuk friss kenyérrel.