A sertés és az alma klasszikus kombinációja bemutatható lenyűgöző módon. És akkor lédús és gyengéd sertéshús lesz vacsorára mustárkéregben sült bélszín fűszerek, amelyek szokatlan ünnepi ízt szereznek és az aromát. A hús előzetesen sült alma ízesítésére pite, amíg aranybarna lesz, majd együtt megy a sütőbe szeletelt vörös káposzta. Ezzel a módszerrel A káposzta főzése nem veszíti el megjelenését, hanem inkább válik még fényesebb és ábrázolhatóbb, az ízről nem is beszélve. Körettel tálaljuk főtt vadrizst és friss fűszeres almát almás pite ízesítésére is meghintjük. Az étel kiemelése krémes mustármártással lesz, amely jól megy egy adag tápértéke: (összesen 4) Kalória 630, összes zsír 1 5 g, telített zsírok g, fehérjék 49 g, szénhidrátok 78 g, rostok g, koleszterin mg, nátrium mg, cukor g. Ossza meg barátaival: 
Idő: 1 óra. Nehézség: könnyű adagok: 4 Használva a receptekben térfogatos tartályok: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 1 evőkanál. vad rizs keverék
- 2 fokhagyma szegfűszeg, apróra vágva
- 1 evőkanál. l. + 1,5 teáskanál olívaolaj
- 1 evőkanál. l. + 1 teáskanál almaecet
- 0,6 kg sertés szűzpecsenye vágva
- 1 teáskanál Fűszerek az almás pite
- 4 teáskanál Dijon mustár
- 3 evőkanál. l. apróra vágott petrezselyem
- 2 piros almát hámozunk és szeletelünk szelet
- 0,5 evőkanál. alacsony zsírtartalmú tejföl
- A csonktól hámozott vörös káposzta fejének fele és daraboljuk 2,5 cm-re darabokra (kb. 5 evőkanál.)
- 4 csésze 180 ml-es. nem sovány tej
Receptek hasonló összetevőkkel: vadrizs, sertéshús, alma, vörös káposzta, almaecet, alma ízesítésére pite, Dijon mustár, tej, tejföl
Receptek elkészítése:
- Helyezze a huzaltartót a sütő felső harmadára, és melegítse elő az alábbiakat: 220 ° C Forraljuk fel a vad rizst a csomagolás utasításai szerint (további fűszerek nélkül). Tartsa melegen.
- Eközben keverjük össze egy főzőlapon káposztát, fokhagymát, 1 evőkanálot. l. olívaolaj, 1 evőkanál. l. ecet, 1/4 teáskanál só és egy kicsit őrölt fekete bors. Szórjuk le egy sütőlapra, hagyva a közepén hely húsra.
- Megszórjuk 3/4 teáskanál sertéshúst. fűszerek almás pitehez, 0.5 h. l. só és egy kis őrölt fekete bors. az egy nagy serpenyő nem tapadó bevonattal melegítse fel a fennmaradó 1,5-et h. l. olívaolaj.
- Adjuk hozzá a sertéshúsot, és süssük meg, amíg meg nem forog mindkét oldalán megbarnul, kb. 5 percig. Tegye egy tepsire és kenje meg a teáskanál tetejét és oldalát 2 teáskanállal. mustár.
- Süssük addig, amíg a káposzta nem gyengéden és belülről sem a hús hőmérséklete nem éri el a 63 ° C-ot, 25-30 perc alatt. Sertés sertéshús vágódeszkán hagyja pihenni néhány percig, majd vágni. Keverjük össze a petrezselymet káposztával.
- Keverjük össze az almát a maradék 1/4 teáskanállal. fűszerek az almához pite. A szósz elkészítéséhez keverjük össze a tejfölt a fennmaradó 2 órán keresztül. l. mustár és 1 teáskanál. ecetet. Külön rizs, káposzta, sertéshús és almát egyenletesen négy tányéron. Öntsön öntettel a sertéshúsra. Tálaljon egy pohár tejet minden egyes adagra.
