3
-
Főzési idő
Contents [hide]
- A recept nehézsége
Közepes étel
- Energiaérték
269kcal
- értékelés
-
recept
A sertésborda lédús és hihetetlenül ízletes lesz, ha igen elősütjük és főzzük otthon a sütőben nagy részben kerámia forma fedéllel egy “párnán” almából, hagymából, fokhagymából és sárgarépát.
Kezdjük!
Az összetevők
0/9 összetevők
269
Nagyszerű munka
Bon étvágy, remélem, érezd jól magad velünk!
lépések
Lépések: 0/0
-
Egy darab a hasamból levágtam az összes kiálló részt, hogy így legyen simavá vált, és papír szalvétákba áztatta.
-
Az almát magokból, kemény membránokból, szeletekre vágjuk, sárgarépa – szeletekben, hagymában – közepes darabokban, szegfűszeg fokhagyma – felére. Tedd mindent egy nagy agyagedénybe Tajine vagy más, keverjük össze.
-
Megszórjuk az elkészített sertésdarabot szárított kakukkfűvel, őröltük borsot, sót, forró olajhoz küldték és megsütötték partik, amíg vörösre nem válik. Helyezze rá a sült darabot készített “párna”, fedje le az edényt fedéllel és tegye be A sütőt 200 ° C-ra előmelegítették 1 órán keresztül 15 percig.
-
20 perccel a főzés előtt nyissa ki a edényt és folytassa sütni. Vegyük ki a legszelídesebb sertéshúsot, hagyjuk állni 10-en Percekre vágjuk, és sütött almával és zöldséggel tálaljuk.