Könnyű és finom desszert, csodálatos krémes ízű. Először zúzott diétás kekszek sajttorta sült süteményei, keverve vajjal és egy kevés cukorral sűrűvé és nedvesé teszi. Ezután a lehűtött tortán fektessük le töltött krémsajtból, tejszínhabbal felvert cukor, tejföl, tojás és nehéz krém. Sütés után a sajttorta teljes mértékben lehűljön, és éjszakán át beolvadjon hűtőszekrény, hogy bársonyos textúrájával örömet nyújtson. Ezért előre tervezze meg az előkészítést. Sütni este, és reggelire csodálatos desszerted lesz. Tálaljuk свежими ягодами и ягодным a szósz. 
Time: 1 hour. 20 perc Nehézségi fok: könnyű adagok: 8-10 a receptekben, mérve űrtartalom: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csészék (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teaház kanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
Korzh
- 1 evőkanál. aprított graham kekszet
- 1/4 Art. olvasztott vaj
- 1 evőkanál. l. cukor
töltelék
- 450 gr krémsajt, szobahőmérséklet
- 2/3 Art. cukor
- 1 evőkanál. tejföllel
- 5 nagy tojás, szobahőmérsékleten
- 1 evőkanál. l. vanília kivonat
- 0,5 evőkanál. zsír tejszín
- Tálaláshoz: friss vagy konzerv bogyók vagy málna szósz
Hasonló összetevőkkel készített receptek: keksz keksz, krémsajt, vanília kivonat, tojás, tejföl
Receptek elkészítése:
- Helyezze a rácsot a sütő középső szintjére, és előmelegítse a sütőt 175 ° C-ig Főzzük a tortát. Egy kis tálban keverjük össze apróra vágva keksz megolvasztott vajjal és cukorral. Fektesse le a keveréket 22 cm átmérőjű leválasztható forma aljára, és egyenletesen nyomja meg. Süssük a tortát mindaddig, amíg aranybarna, kb. 10-12 percig. hűvös közvetlenül a rácson.
- Csökkentse a sütő hőmérsékletét 160 ° C-ra. Az álló tálban keverő spatula fúvókával vagy kézi keverővel, ostor krémmel krémsajt közepes sebességgel simára. fokozatosan adjunk hozzá cukrot, és verjük, amíg könnyű és bolyhos. a szükség esetén állítsa le a keverőt, hogy lekapcsolja a tömeget a tál falai. Keverje hozzá a tejfölt. Adj hozzá egyszerre egy tojást, jó ostorozás minden egyes hozzáadás után. Keverje hozzá a vaníliát és a tejszínt. Öntsük a tölteléket az előkészített sütőedénybe.
- Süssük, amíg a sajttorta teteje enyhén megbarnul, de a középső rész továbbra is remegni fog, kb. 45 perc alatt. hűvös sajttorta a grill formájában. Fedjük le műanyag csomagolással és tedd egy éjszakára a hűtőszekrénybe.
- A desszert formájának kiküszöböléséhez vegyen egy tésztalapátot vagy egy kést a sajttorta és a forma falai között. Nyissa meg az űrlapot vegye le a gyűrűt.
- Szeletelje a sajttorta és tálalja bogyókkal és málna соусом.
