Szeletelt hagyományos francia előétel zöldségekkel és sajttal szeleteket. Hideg ételeként szolgálnak fel kekszet vagy хлебцах. 
Time: 2 час. 20 perc nehézség: könnyű mennyiség: 400 gr. A receptekhez térfogatos tartályokat kell használni térfogata: 1 csésze (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csészék (st.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (Art.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (tsp) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 250 g túró, lágyítva
- 125 g érett cheddar sajt, morzsolódik
- 1/2 evőkanál. apróra vágott mag nélküli zöld olajbogyó
- 1/2 evőkanál. sült piros paprika, apróra vágva kocka
- 2 evőkanál. l. apróra vágott friss zöld hagyma vagy 2 teáskanál. szárított zöld hagyma
- 1/2 teáskanál szárított rozmaring
- 1/2 teáskanál szárított kakukkfű
- Só és bors ízlés szerint
Receptek hasonló összetevőkkel: cheddar sajt, túró, rozmaring, kakukkfű, zöldhagyma, paprika, olajbogyó
Receptek elkészítése:
- Egy tálban keverjük össze a krémsajtot, a cheddar sajtot, az olajbogyót, a pirosat paprika, metélőhagyma, rozmaring és kakukkfű. Szezon ízlés szerint só és bors.
- A sima felületen terítsen el egy nagy műanyag lapot film. Helyezze rá a sajtkeveréket, és henger alakban gördítse le. Préseléssel gördítsük különböző irányokba az eloszlás és tömörítés a teljes hosszon.
- Legalább 2 órán keresztül fagyasztjuk, amíg a sajt tömege meg nem jelenik nem elég keményen megszilárdul, így könnyen felvágható kerekeket. Amikor a tömeg megszilárdult, használjon fogazott kést a daraboláshoz sajt tömeg a lemezeken. Helyezze a terrint kekszet vagy zöldséget szeleteket, és szolgálja a canape-kat előételként a salátákhoz.
