Sajt kenyérben “Mozzarella in Carozza” – részletes prijať prípravu. 
Time: 15 мин.Nehézség: könnyű adagok: 2 A mért tartályokat használják a receptekben térfogata: 1 csésze (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csészék (st.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (Art.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (tsp) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 6 szelet fehér kenyér kéreg nélkül
- 1 kb. 0,5 cm vastag szeletelt, majd mozzarella labda
- 1/2 evőkanál. tej
- 3 evőkanál. l. egy domb búzaliszttel
- 1 tojás
- Só és őrölt fekete bors
- 1/2 evőkanál. főzőolaj sütéshez
Receptek hasonló összetevőkkel: fehér kenyér, mozzarella sajt, liszt, tojás, tej
Receptek elkészítése:
- Készítsen kenyér és sajt szendvicseket, hagyva apró széleket. Varrjon az ujjaival a széleket. (Az előnyökön kívül esik lágy fehér kenyér, amely könnyen elpusztul.) Egy levesben öntsünk tejet egy tálba, öntsünk lisztet egy másikba, és habzzuk fel a másikba tojás sóval és borssal. Melegítsük egy serpenyőben közepes lángon. olaj.
- Gyorsan mártsa be a szendvicseket egyenként tejbe, majd öntse bele tekerje lisztbe, majd mártsa meg újra a megvert tojást. Saute be forró olajat mindkét oldalon, amíg a felület nem lesz ropogós és aranyszínű, majd feküdjön egy papírtörülközőre, hogy felszívja a felesleges zsírt. Vágja fel felére és tálalja.
