Rybnik

14

• 2

• Főzési idő

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1 óra 30 perc
    • 0.0.2 Közepes étel
    • 0.0.3 188.78kcal
    • 0.0.4 5-ből 5-ből
    • 0.0.5 recept
  • 0.1 Kezdjük!
  • 1 Az összetevők
    • 1.1 Nagyszerű munka
  • 2 lépések
    • • • 2.0.0.1 Kulcsszavak:

  1 óra 30 perc

• A recept nehézsége
  

  Közepes étel

• Energiaérték
  

  188.78kcal

• értékelés
  

  5-ből 5-ből

• recept

Házi hal pite – esztétikai tervezés és ízléses az íz. Tanács. Készítse el ezt a tortát bármilyen étkezésre. töltelék finoman sült paprikával is elkészíthető, megsüthető frissességet ad a süteménynek.

Kezdjük!

Az összetevők

0/11 összetevők

• Liszt – 500 gr.
• Tej – 1 evőkanál.
• Cukor – 2 evőkanál. l.
• Száraz élesztő – 2 teáskanál.
• Só – 1 teáskanál. + feltöltésre ízlés szerint
• Csirketojás – 3 db. (Tésztánként 2 db + 1 tojássárgája) kenés)
• Vaj – 100 gr.
• Fehér hal filé – 500 gr. (töltéshez)
• Hagyma – 3 db. (közepes) (a öntetek)
• Növényi olaj – 3 evőkanál. l. (töltéshez)
• Bors – ízlés szerint (töltéshez)

5 из 5 1 1ч 30мин1ч 30мин 188.78

Nagyszerű munka

Bon étvágy, remélem, érezd jól magad velünk!

lépések

Lépések: 0/0

1. Adjon hozzá élesztőt meleg tejhez, keverje meg, amíg meg nem telik feloldódás, hagyja 15 percig meleg helyen. Egy másik tartályba szitáljuk a lisztet, adjunk hozzá 1 teáskanálot. só, 2 evőkanál. l. cukor, keverje össze a száraz hozzávalókat. A száraz keverékben mélyítünk és öntsünk egy megvert tojást, az olvasztott vajat és a tejet élesztőt. Keverje jól össze és hagyja 25-35 percig bemenni meleg hely.
2. Addig készítse elő az összetevőket a töltelékhez. Hal filé mossa le, enyhén szárítsa papírtörölközővel, dörzsölje meg borssal és sóval. Vágja fel a hagymát félkarikákra és megsütjük a zöldségen olajat, amíg arannyá nem válik.
3. A sütőt 190 ° C-ra melegítjük. Egy tepsire tegyen egy fólialemezt, és kenje meg olajjal.
4. Ezután kenje meg a munkafelületet növényi olajjal és tedd rá a tésztát. Húzza ki a tésztát egy sodrófa segítségével ovális alakú, 7-8 mm vastag.
5. Süteményeket alkotunk. Vizuálisan ossza meg a tésztát 3 egyenlő részre az egész tározó mentén. Lépés hátra a teszt elejétől 1-2 cm (halfej) és a végétől 4-5 cm (halfark), a középső részben feküdtünk hagymát. Halat tetünk a hagymára. Tovább a tesztre a teljes töltés mentén, mindkettőn oldalán ugyanabban a szögben vágásokat hajtunk végre fejtől farokig. A vágások közötti távolság 1-2 cm. A hal “feje”, és a tésztacsíkokkal fonjuk be a tölteléket egymással átfedésben, kezdve a fejről, egyfajta “spikelet” -et képezve. Ne érintse meg a farok.
6. A tortát egy sütőlapra toljuk. Süssük 30-40 percig hőmérséklete 190 fok. Valahol a 20. percben kenje meg a tojáspitet sárgáját.
7. Kivesszük a kész tortát a kemencéből, és 10-15 percre állni hagyjuk percig, törülközővel borítva.
8. Tálaljuk főételként vagy ünnepi előételként az asztal.

Kulcsszavak:

• pite