Mázas sütik a gyermekkori kedvenc élvezet. Az alkalmas bármilyen családi ünnepre: születésnapoktól kezdve az újig évben. A mézeskalács sütik gyakran üvegeznek, de ennek középpontjában van Sütijük sütik receptje. A sült tészta helyes gyúrására Beat vaj jól. Ez a lépés nagyon fontos, ha sütijük sütik készítését – ha a vajat jól megverjük cukor, a sütik elolvadnak a szádban. Maga a bevonási folyamat annyira izgalmas, hogy egynél több is meg akarja ismételni раз! 
Time: 30 мин.plusz megszilárdulási idő Nehézség: könnyű Mennyiség: 18 süti B A receptekben mért tartályokat használnak, amelyek térfogata: 1 üveg (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csészék (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál l.) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
keksz
- 115 gr. vaj szobahőmérsékleten
- 1/4 Art. granulált cukor
- 1/4 Art. szitált porcukor
- 3/4 Art. prémium liszt
- 2 evőkanál. l. kakaópor
- 1/4 teáskanál só
Királyi jegesedés
- 3 evőkanál. l. száraz tojásfehérje
- 4 evőkanál. szitált porcukor
- 6 evőkanál. l. meleg víz
- Ételfesték
Receptek hasonló összetevőkkel: prémium liszt, cukor kakaópor
Receptek elkészítése:
- Zsíros süteményhez verje meg a vajat és a cukorot, és por körülbelül 3 percig, szitáljuk a lisztet és a kakaót külön tálba és sót. Adja hozzá a lisztkeveréket az olajhoz, és keverje egyenletesen. összhang. Tekerje a tésztát egy golyóba, simítsa le, csomagolja be egy zsákba és Tegyük egy órára hidegbe (a tészta megkeményedhet).
- Melegítsük a sütőt 160 ° C-ra, és fedjük le a sütőtálcát pergamen papír.
- Húzza ki a tésztát és gyúrjon egy kicsit, hogy kissé elkészüljön lágyabb és könnyebben gördíthető. A felszínen liszttel meghintve gördítsük a tésztát egy 3-5 mm vastag rétegbe. Vágjuk a cookie-kat göndör tésztával a tésztához (jobb, ha elveszünk 5-6 cm-es hullámosított formák), és fedje le a lemezeket egy sütőlapot. Mash, és tekerje ki a fennmaradó tésztát, formázza cookie-kat.
- Süssük a sütiket 13-15 percig, amíg egyszerűen meg nem készülnek hogy távolítsa el, ha spatullával fúrja őket. Hűtsük le a sütiket egy tepsire mielőtt beadná.
- Királyi máz esetében: keverje össze az összes hozzávalót helyhez kötött keverőgép, beállítva a fúvóka pengét, ütésig, amíg körülbelül 5 percig oldódik, hogy a jegesedés folyékonyabbá váljon állagát és egyenletesen elterjedhet a süti felületén, enyhén hígítsa vízzel. Beállíthatja a sűrűséget mázasítson víz vagy porcukor hozzáadásával, ha szükséges. Adj hozzá némi festéket az ön kedve szerint.
- Helyezze a jegesedést kanállal egy keskeny tésztazsákba orr vagy kúp pergamenpapírból. Rajzolja a vázlatot A süti felületét fel kell tölteni, és jegesedéssel megtölteni. Vagy rajzolj különböző színű pontok és egy fogpiszkáló keverje össze őket. Szárazra 2-3 óra alatt megfagy a jegesedés. Egy lezárt tartályban A sütik legfeljebb 5 napig tárolhatók. Ebből a sütiből lehet vedd fel a szendvicseket.
