A levelek szakítása és rántása szinte minden el kell készítenie ropogós “chips” -et a székletből. Azoknak, akik megpróbálja elkészíteni egy ilyen ételt, később inkább utasításokat mindent, amire már nincs szükség, mivel minden nagyon egyszerű. Kinek még nem fedezte fel széklet “chipek” formájában, kell понравиться следующий рецепт. Time: 10 мин. nehézség: könnyű adagolás: 4 A receptek az 1 térfogatú térfogattartályokat használják üveg (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (Art.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 1 csomó széklet (kb. 700 gr.)
- 1 csokor friss koriander, csak levelek
- Rántott repceolaj
Hasonló hozzávalókkal készített receptek: kelkáposzta, koriander
Receptek elkészítése:
- Egy nagy vastag falú serpenyőben melegítsen magasan egy olajréteget 5-8 cm, 170 fokig.
- Alaposan mossa le a káposztát, és távolítsa el a szárát. Tépje le a leveleket nagy darabokra szárítsa meg őket akár saláta szárítóban, akár pedig papír törölköző.
- Dobjon egyszerre 5-7 levelet a forró olajba, és megsütjük, amíg a káposzta ropogossá és szinte átlátszóvá nem válik (60–90 másodperc). Helyezze a huzaltartóra a papírtörlők fölé verem zsír. Só, amíg a levelek még forrók.
- Pörkölték meg a koriander néhány másodpercre, és elindul a zsír ugyanazon rácsra történő leeresztéséhez. Só egy kicsit több, mint kelkáposzta. Szolgáljon snackként vagy köretként.