Romaine saláta szalonna, tojás és kék sajt öntettel – Részletes recept a főzéshez, ossza meg barátaival: 
Idő: 55 perc Nehézség: könnyű adagok: 4 Használva a receptekben térfogatos tartályok: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
Saláta esetében:
- 8 csík szalonna
- 1 nagy nyers tojás
- 2 római salátafej
- Só és frissen őrölt fekete bors
Salátaöntet:
- 1 evőkanál. majonéz
- 1 evőkanál. morzsolt kék sajt penészgombával (kb c.)
- 1/2 evőkanál. joghurt
- 1 mogyoróhagyma
- 1 evőkanál. l. frissen reszelt citromhéj
- 1/2 teáskanál worcestershire szósz
- 1/2 teáskanál só
- 1/4 teáskanál zeller vetőmag
- 2 evőkanál. l. apróra vágott petrezselyem
- Frissen őrölt fekete bors
Receptek hasonló összetevőkkel: szalonna, tojás, római saláta, majonéz, kék sajt, kefir, mogyoróhagyma, citromhéj, szósz Worcestershire, zeller mag, petrezselyem
Receptek elkészítése:
- Melegítsük a sütőt 190 ° C-ra. Tekerje körül a szalonna csíkokat nyárs. Helyezze egy sütőlapra, és süsse a sütőben, amíg ropogós lesz kéreg 20 percen belül; hagyja lehűlni. Törje be a szalonnát darab, hagyva fürtök.
- Helyezze a tojást egy elég kis serpenyőbe hideg víz. Forraljuk fel, fedjük le, és távolítsuk el lemez. Hagyjuk forró vízben állni, amíg 10 percig nem ér percig, majd engedje le a vizet. Húzza a tojást a tenyerével a felületre a héj repedt, majd lehúzza hideg alatt folyó víz. Őrölje meg a tojást kis lyukakkal ellátott szitán, és hagyjuk állni.
- Válassza ki a római saláta nagy külső leveleit, majd öblítse le, majd apróra vágjuk. Vágja fel a magokat fele, öblítse le hideg folyó vizet, és rázza le a felesleges nedvességet. Terjesztésére Romen saláta felét 4 étel között. Megszórjuk egy kis tetejét adag apróra vágott római leveleket, sót és fűszerezzen őrölt bors ízlés szerint.
- Keverje össze a majonézt, a kék sajtot, a kefirot és a hagymát az élelmiszer-feldolgozóban – mogyoróhagyma, citromhéj, Worcestershire szósz, só és magvak zeller, amíg sima. Öntsön egy serpenyőbe, majd keverje össze friss petrezselymet, és borssal ízesítsük. Kiderül 2 evőkanál. saláta öntet kék sajtból. Fedje le az egyes adagokat 1/4-rel Art. saláta öntet, tojás öntettel és szalonnával. A többi tálaljuk az asztalnál, vagy hagyjuk a következő felhasználásra (hűtőszekrényben, szorosan lezárt tartályban tárolható 3 órán át nap.).
