A tésztába mártott és rántott rizsgolyókat. друзьями: 
Photo of the dish: ЮнхиKim idő: 25 perc. Nehézségi szint: közepes mennyiség: 18 – 20 fánk B A receptekben mért tartályokat használnak, amelyek térfogata: 1 üveg (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csészék (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál l.) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
fánk
- 4. és 3/4. teljes tej
- Csipet sót
- 1/2 – 1 teáskanál őrölt fahéj
- 1 evőkanál. fehér rizs
- 1/2 evőkanál. sűrített tej
- 1/4 Art. cukor
- 2 teáskanál vanília kivonat
- 1. és 1/4. prémium liszt
- 1 teáskanál sütőpor
- 1 nagy tojás
- Növényi olaj sütéshez
Karamell szósz
- 1/3 Art. szezámmag
- 1 nagy narancs
- 1/2 evőkanál. cukor
- 2 evőkanál. l. (30 gr.) Vaj
- 1/2 evőkanál. zsír tejszín
- Csipet sót
Receptek hasonló összetevőkkel: prémium liszt, tojás, tej, sűrített tej, tejszín, vanília kivonat, rizs, fahéj, Narancs, karamell, szezámmag
Receptek elkészítése:
- Főzés karamell: pirítós szezámmag egy serpenyőben közepes lángon, amíg aranybarna nem lesz. Tedd egy tányérra. Húzza le a narancsot széles csíkokkal, majd nyomja össze narancslé külön tálban; félre. Melegítse fel a cukrot serpenyőben közepes lángon borostyánszínűre. Tejszínes krémmel felvertük vajat, tejszínt és sót, amíg teljesen fel nem oldódik. hozzáad narancshéj és gyümölcslé. Főzzük, keverve karamellig 5-10 percig megvastagodik Távolítsa el a tűzről. Add hozzá a magokat szezámmag.
- Főző fánk: öntsünk egy serpenyőbe 4 evőkanál. tej, só és fahéjat, és forraljuk közepes lángon. Adj hozzá rizst, – csökkentse a hőt közepes szintre és főzze főzésig, főzésig 20-25 perc Adjunk hozzá sűrített tejet és 2 evőkanálot. l. cukor; szakács sűrítés előtt 5-10 percig. Adjunk hozzá vaníliát és hűtőszekrényben tartsuk gördítsen golyókat 1 evőkanálból. l. rizs keveréke. Fedezze fel sütőlap pergamenpapírral; fedjük le és hagyjuk.
- A tészta főzése: keverjük össze a lisztet, a sütőport és a maradékot 2 evőkanál. l. cukor egy tálba. Bevertük a tojást és a fennmaradó 3/4 evőkanálot. tej be mérőpohár; fokozatosan öntsük a tejet és a tojást a lisztkeverékbe és keverjük simára. Melegítsünk 5 cm növényi olajat széles serpenyőt, amíg a hőmérő 180 ° C-ot nem mutat. Tételekben merítsük el a rizsgolyókat először a tésztába, majd azba vajat villával sütni, amíg aranybarna nem lesz, fordulás, ha szükséges, kb. 8 perc. a partira. hoz az olajat a tételek közötti kezdeti hőmérsékletre. A felesleges olajat engedje le papírtörlővel. Szitáljon szirupral.
